Nga điều thêm 3 tàu chiến tới gần Syria

Hải quân Nga đang củng cố thêm lực lượng tại Địa Trung Hải, khi phái thêm 3 tàu chiến nữa tới khu vực, nâng tổng số tàu chiến hiện diện ở đây lên 10 chiếc.

Nga nâng tổng số tàu chiến hiện diện ở Địa Trung Hải lên 10 chiếc.

Thông tin được tư lệnh hải quân Nga Viktor Chirkov công bố với báo giới vào ngày hôm nay 13/9. Theo ông, tuần dương hạm có tên lửa dẫn đường Moskva, tàu khu trục Smetlivy và tàu đổ bộ tấn công Nikolai Filchenkov đang trên đường tới Địa Trung Hải để gia nhập lực lượng đặc nhiệm của hải quân Nga đang hiện diện ở đây.

“Nhiệm vụ của các tàu rất rõ ràng: nhằm tránh những đe dọa dù nhỏ nhất cho biên giới và an ninh quốc gia. Đây là hoạt động giống như tất cả các hải quân trên khắp thế giới ở khu vực căng thẳng đang tăng cao”, ông Chirkov cho hay.

Nga bắt đầu củng cố lực lượng quân sự ở Địa Trung Hải từ năm 2012. Bắt đầu từ tháng 12 năm ngoái, hải quân Nga đã thiết lập một đội đặc nhiệm tại chỗ ở Địa Trung Hải, nhằm phản ứng với căng thẳng khu vực đã bước vào năm thứ ba và cũng do cuộc nội chiến đang tiếp diễn ở Syria.

Từ ngày 1/5/2013, tất cả các tàu chiến Nga đang hoạt động ở khu vực đã được quy tụ dưới một lực lượng đặc nhiệm duy nhất, thuộc sự quản lý của một bộ chỉ huy hoạt động ngoài khơi đặc biệt.

Lực lượng đặc nhiệm hải quân Nga ở đông Địa Trung Hải hiện gồm 7 tàu chiến: tàu tấn công lưỡng cư Peresvyet, tàu đô đốc Nevelskoi, tàu Minsk, Novocherkassk và Alexander Shabalin, tàu khu trục chống tàu ngầm Đô đốc hạm Panteleyev và tàu khu trục nhỏ Neustrashimy.

Trong một tuyên bố trước đó, hải quân Nga cho biết tuần dương hạm có tên lửa dẫn đường Moskva đã vượt qua eo Gibraltar vào ngày 10/9. Đài truyền hình Nga RT cho hay, tàu dự kiến sẽ gia nhập hạm đội ở Địa Trung Hải vào khoảng 15-16/9.

Chiến sĩ trẻ “cưỡi” tăng, luyện súng

Một ngày tại các thao trường, bãi tập Lữ đoàn Tăng thiết giáp 273, Trung đoàn 66 (thuộc Sư đoàn 10, Quân đoàn 3), các cán bộ chiến sĩ “căng mình” tập trung cao độ các bài huấn luyện.

Bãi tập Lữ đoàn 273 nằm trên diện tích rộng lớn của dải đất Tây Nguyên đảm bảo công tác huấn luyện, quy mô nhiều địa hình, phương án tác chiến.

 

Lữ đoàn được thành lập năm 1973 (có bí danh Đoàn Sơn Lâm), lập chiến công vang dội trên mặt trận Tây Nguyên trong công cuộc giải phóng và bảo vệ tổ quốc. Các “tăng đội” tập trung trước giờ huấn luyện, phổ biến nội dung, bài tập luyện.

 

Hiện, lữ đoàn đảm nhận nhiệm vụ trọng tâm huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu. Các cán bộ chiến sĩ “cưỡi tăng” tự tin vượt địa hình phức tạp.

 

Uy dũng băng qua các mỏm đồi núi hiểm trở.

 

Tham gia hiệp đồng tác chiến, huấn luyện với các đơn vị bộ binh. Phát huy truyền thống 2 lần đạt danh hiệu Anh hùng LLVT cao quý trong lịch sử, các cán bộ chiến sĩ Lữ đoàn 273 đảm bảo chất lượng công tác huấn luyện. Lữ đoàn là một trong những đơn vị điển hình tiên tiến toàn lực lượng, các phong trao thi đua Quyết thắng, đơn vị vững mạnh toàn diện....

 

Tại bãi tập Trung đoàn 66, các “súng đội” tăng cường huấn luyện bài tập ngắm bắn mục tiêu máy bay di động.

Ngay sau tình huống giả định trạm gác phát hiện máy bay đột kích không phận, các cán bộ chiến sĩ lập tức di chuyển đến các ụ gác.

 

Xác định tọa độ máy bay.

 

Tập trung cao độ.

 

Sẵn sàng trước hiệu lệnh bắn.

 

Bắn thành công một mục tiêu.

 

Tiếp tục theo sát mục tiêu máy bay kế tiếp.

Tuổi trẻ Trung đoàn 66 tăng cường huấn luyện với phương châm “ngắm trúng, bắn giỏi” kế thừa, phát huy truyền thống hào hùng của Trung đoàn.

Hội đồng tiền lương đề xuất lương tối thiểu tăng cao nhất 17%

Hội đồng Tiền lương quốc gia đưa ra phương án trình Chính phủ mức tăng lương tối thiểu vùng 2014 đạt 15- 17%.

Ông Phạm Minh Huân, Thứ trưởng Bộ Lao động Thương binh Xã hội, Chủ tịch Hội đồng Tiền lương quốc gia cho biết hiện Hội đồng Tiền lương quốc gia còn tiếp tục thu thập ý kiến của các bộ ngành, đơn vị về phương án tăng lương tối thiểu vùng 2014. Theo ông Huân, muộn nhất đến 20/9, Hội đồng sẽ trình lên Chính phủ phương án cuối cùng, sau khi đã cân đối quyền lợi của người lao động cũng như doanh nghiệp. Theo đó, phải đảm bảo mục tiêu lương tối thiểu đáp ứng đời sống tối thiểu cho người lao động và cũng không gây tổn hại cho “sức khỏe” của doanh nghiệp.

Được biết, Hội đồng Tiền lương quốc gia đã đưa ra phương án tăng lương tối thiểu vùng 2014 (áp dụng cho khối doanh nghiệp) khoảng 17%/tháng, áp dụng từ 1/12014. Theo đó, với phương án này, mức lương tối tối thiểu dành cho lao động vùng 1 là 2,75 triệu đồng/tháng, vùng 2 là 2,45 triệu đồng, vùng 3 là 2,1 triệu đồng và vùng 4 là 1,9 triệu đồng, trong đó lương vùng 1-3 tăng 17%, riêng vùng 4 tăng 15% so với năm 2013.

Theo  Tổng liên đoàn, hiện mức lương tối thiểu chỉ đảm bảo 62 - 68%  đời sống của người lao động

Như vậy, so với đề xuất của Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam (tăng cao nhất 36%) thì mức đề xuất này chỉ đáp ứng khoảng 50%. Nhận xét về vấn đề này, ông Huân cho rằng Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam là đơn vị bảo vệ quyền lợi cho người lao động nên đương nhiên sẽ muốn tăng lương cho người lao động ở mức cao nhất. Tuy nhiên, trên thực tế xã hội hiện rất nhiều doanh nghiệp đang gặp khó khăn, mỗi kỳ tăng lương tối thiểu sẽ tác động lớn đến chi phí của doanh nghiệp, kể cả chi phí lương và bảo hiểm xã hội.

Trước đó, Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam đã đề xuất 2 phương án tăng lương tối thiểu năm 2014 để trình Hội đồng tiền lương quốc gia xác định mức lương tối thiểu năm 2014. Theo phương án 1, mức lương tối thiểu năm 2014 sẽ được điều chỉnh tăng thêm so với năm 2013 từ 400.000 - 850.000 đồng (khoảng 24 - 36%), lên thành 2,05 - 3,2 triệu đồng/tháng. Phương án 2, mức điều chỉnh tiền lương tối thiểu tăng từ 350.000 - 750.000 đồng (21 - 32%).

Theo khảo sát của Tổng liên đoàn, hiện mức lương tối thiểu chỉ đảm bảo 62 - 68%  đời sống của người lao động (tùy theo vùng), cuộc sống của người lao động còn gặp quá nhiều khó khăn.

Phó Trưởng công an huyện tông chết người

Khoảng 19 giờ ngày 12/9/2013, trên đường Hùng Vương, khóm 2, thị trấn Mỹ An, huyện Tháp Mười, xe của Thượng tá Trần Văn Hải - Phó Trưởng Công an huyện Tháp Mười va quẹt với một thanh niên đậu xe ở lề đường nghe điện thoại làm thanh niên này tử vong.

Theo đó, người bị xe Phó Trưởng Công an huyện Tháp Mười Trần Văn Hải đụng phải là anh Võ Hoài Phương (1985), ngụ xã Mỹ Hòa (Tháp Mười). Mặc dù anh Phương được người dân, một số chiến sĩ công an huyện Tháp Mười đưa đi cấp cứu nhưng đã tử vong tại bệnh viện Đa khoa khu vực Tháp Mười sau 5 giờ cấp cứu.

Theo đại tá Lê Sơn Trường -Trưởng Công an huyện Tháp Mười cho biết, vào khoảng thời gian nói trên, Thượng tá Trần Văn Hải - Phó Trưởng Công an huyện Tháp Mười điều khiển xe mô tô mang biển số 66B1 0222 theo hướng từ Trụ sở Công an huyện đến chợ thị trấn Mỹ An và va chạm vào người của Võ Hoài Phương - khi đó anh Phương đậu xe lề đường và đang ngồi trên xe nghe điện thoại.

Nạn nhân được đưa đi cấp cứu, nhưng đến khoảng 0h30' ngày 13/9 thì tử vong.

Để đảm bảo tính khách quan Công an tỉnh Đồng Tháp lập đoàn công tác phối hợp với công an huyện Tháp Mười tiến hành khám nghiệm hiện trường và tử thi nạn nhân để có kết luận về nguyên nhân vụ tai nạn. 

Công nhận lễ hội chùa Vĩnh Nghiêm là di sản văn hóa Quốc gia

Sau khi bộ mộc bản kinh Phật ở chùa Vĩnh Nghiêm (Bắc Giang) đã được UNESCO công nhận là di sản tư liệu của nhân loại, lễ hội chùa Vĩnh Nghiêm vừa tiếp tục được công nhận là di sản văn hóa quốc gia.

Ngày 10/9, trong danh sách 5 di sản văn hóa phi vật thể được công nhận là di sản văn hóa quốc gia tiếp tục có tên Lễ hội chùa Vĩnh Nghiêm (xã Trí Yên, huyên Yên Dũng - Bắc Giang). Theo đó, 4 di sản văn hoá quốc gia được công nhận còn lại gồm: Lễ hội Phủ Dầy (Nam Định); Lễ hội Nghinh Ông (TPHCM); Hát bả trạo (Quảng Nam) và nghề dệt chiếu (Đồng Tháp).

Lễ hội chùa Vĩnh Nghiêm tổ chức vào ngày 14 tháng 2 âm lịch hàng năm. Ngày này các sư gọi là ngày giỗ tổ nên cũng gọi là hội giỗ tổ chùa Vĩnh Nghiêm.

Công nhận lễ hội chùa Vĩnh Nghiêm là di sản văn hóa quốc gia.

Vào các ngày lễ hội, hàng vạn người gồm nhân dân trong vùng và khách thập phương đổ về chùa lễ Phật, tham dự hội hè.

Chùa Vĩnh Nghiêm thuộc thôn Đức La - Trí Yên - Yên Dũng - Bắc Giang nên còn gọi là chùa Đức La với lễ hội La nổi tiếng được xây dựng từ thời Lý đến thời Trần. Tọa lạc nơi hợp lưu của sông Lục Nam và sông Thương, chùa nhìn ra ngã ba sông, phía Lục đầu giang - Kiếp Bạc, vùng Cẩm Lý cửa ngõ ra vào núi Yên Tử. Vì thế mà suốt gần ngàn năm trôi qua, dân gian có câu: “Ai qua Yên Tử, Quỳnh Lâm/ Vĩnh Nghiêm chưa tới thiền tâm chưa đành”.

Bao quanh chùa là núi non trong đó có núi Cô Tiên. Bên kia sông là vương phủ của Trần Hưng Đạo đền Kiếp Bạc. Cả 3 vị Tam tổ của thiền phái Trúc Lâm là Trần Nhân Tông, Pháp Loa và Huyền Quang đều thụ giới ở chùa Vĩnh Nghiêm, lấy nơi này làm trung tâm Phật giáo thời Trần.

Trong chùa có rất nhiều tượng pháp, đủ loại tượng: Tượng Phật, tượng các vị Tổ dòng Trúc Lâm, tượng các vị sư Tổ sau này, tượng Hộ pháp, tượng La Hán… Trong số những đồ thờ tự ở đây có chiếc mõ dài gần nửa mét, được sơn đen bóng, lỗ thoát âm có đề hai dòng chữ Phạn.

Chùa Vĩnh Nghiêm nổi tiếng với kho mộc bản kinh Phật được công nhận là di sản tư liệu của nhân loại.

Chùa Vĩnh Nghiêm xưa là nơi đào luyện tăng đồ Phật giáo nên có các bộ ván kinh xưa rộng tới 10 gian nhà. Đó là những bộ ván kinh có từ 700 năm nay, là kho sách cổ vô cùng quý giá như: Sa di tăng sa di tì tỉ khiêu ly (348 giới luật), bộ Yên Tử nhật trình từ thế kỷ 15 (quá trình hình thành phái Trúc Lâm), Hoa nghiêm sớ, Di đà sớ sao, Đại thừa chí quán, Giới kinh ni... do các vị sư tổ Thiền phái Trúc Lâm ở chùa Vĩnh Nghiêm cho khắc tạc từ những năm giữa thế kỷ XVIII (triều vua Lê Cảnh Hưng) đến đầu thế kỷ XX.

Hiện nay, kho mộc thư vẫn lưu giữ được 34 đầu sách với gần 3.000 bản khắc bằng loại gỗ thị. Mỗi bản có hai mặt, mỗi mặt 2 trang sách khắc ngược (âm bản) khoảng 2.000 chữ Nôm, chữ Hán. Người xưa chọn gỗ thị để tạc chữ. Đây là loại gỗ trắng, thớ gỗ mịn, lại ít cong vênh. Khi gỗ còn tươi rất mềm, khi khô lại trở nên dai bền hiếm có. Vì vậy mà các nghệ nhân xưa đã khắc ngay khi gỗ mới được xẻ thành ván.

Theo Đại đức Thích Thanh Vịnh - Trụ trì chùa Vĩnh Nghiêm - thì tất cả ván làm mộc thư đều được lấy xẻ từ thị trồng trong khuôn viên nhà chùa. Cho dù trải qua hàng trăm năm nhưng đến bây giờ vẫn còn gốc của những cậy thị lớn mà các vị sư tổ đã cho đốn làm mộc thư. Đây là những bản khắc có niên đại sớm nhất, nhiều sách nhất, chữ chuẩn đẹp nhất và đạt đến độ tinh xảo, trong số mộc thư còn lưu giữ được ở nước ta.

Lampard và những huyền thoại trong “CLB 100” của tuyển Anh

Với việc được đá chính trước Ukraine, Frank Lampard đã chính thức gia nhập nhóm những ngôi sao có ít nhất 100 lần khoác áo tuyển Anh. Ngoài tiền vệ đang khoác áo Chelsea ra, còn có 7 danh thủ khác trong “ngôi đền của các huyền thoại Tam Sư”.

Peter Shilton (125 trận, từ 1970-1990)

Trước David Seaman hay Joe Hart hiện tại, người Anh từng có một thủ thành xuất chúng là Peter Shilton. “Người nhện” này cũng đang sở hữu kỉ lục khoác áo “Tam Sư” nhiều nhất trong lịch sử với 125 lần cống hiến cho ĐTQG qua 20 năm.

 

Tuy nhiên, trận đấu thứ 100 cùng tuyển Anh của Shilton lại là một kỉ niệm buồn khi ông cùng các đồng đội bị Hà Lan đánh bại với tỉ số 3-1 trong khuôn khổ vòng bảng Euro 1988. Ngày hôm đó, mành lưới của Shilton đã bị Marco Van Basten “phá nát” tới 3 lần.
David Beckham (115 trận, từ 1996-2009)

Giống như Shilton, Beckham cũng đã phải trải qua ngày trọng đại trong màu áo trắng bằng một thất bại. Ngày kỉ niệm trận thứ 100 của Becks cho “Tam Sư” kết thúc bằng trận thua 0-1 dưới tay người Pháp tại Paris vào ngày 26/3/2008.

 

Sau đó, tiền vệ điển trai này còn có thêm 15 lần khác được mang trên mình áo đấu của ĐTQG trước khi chính thức bị HLV Roy Hodgson “bỏ rơi” và giã từ sự nghiệp. Beckham cũng là một nhân chứng sống cho thế hệ đầy tài năng nhưng lắm truân chuyên của xứ sương mù trên đấu trường quốc tế.

Bobby Moore (108 trận, từ 1962-1973)

 

20 năm sau ngày mất của Bobby Moore, bóng đá nước Anh vẫn còn nhớ tới tên tuổi của ông. Với tấm băng thủ quân trên tay, hậu vệ huyền thoại này đã làm đầu tàu đưa “Tam Sư” đến ngôi vương World Cup 1966 - danh hiệu lớn duy nhất từ cổ chí kim mà đất nước vốn là quê hương của túc cầu giá giành được.

Bobby Charlton (106 trận, 1958-1970)

 

Trong số những danh thủ từng cán mốc 100 trận cho tuyển Anh, Bobby Charlton là người hạnh phúc nhất ở ngày kỉ niệm của mình. Khi đó, chính huyền thoại của MU đã trực tiếp ghi 1 bàn và tung ra một đường kiến tạo dọn cỗ khác cho Martin Peters lập công, giúp “Tam Sư” hạ gục Bắc Ailen 3-1.

Billy Wright (105 trận, 1946-1959)

 

 

Cầu thủ đầu tiên chính thức đạt tới cột mốc 100 trận cho tuyển Anh chính là Billy Wright, huyền thoại ngày nào của Wolves. Trong trận đấu lịch sử của mình, Wright đeo băng đội trưởng và được đích thân Thủ tướng Anh đương thời Harold Macmillian trực tiếp chúc mừng. Đó cũng là một ngày vui trọn vẹn với Wright khi “Tam Sư” đánh bại hàng xóm Scotland 1-0 và trên khán đài, có cả sự hiện diện của vợ ông là ngôi sao nhạc pop Joy Beverley.

 

Steven Gerrard (105 trận, từ 2000 đến nay)

 

 

Gerrard luôn là một ngôi sao sáng bậc nhất của tuyển Anh và Liverpool trong hơn 1 thập kỉ qua. Có điều, ngày vui tròn 100 trận cho ĐTQG của Gerrard lại bị phá hỏng bởi một cú poker (4 bàn) siêu đẳng từ Zlatan Ibrahimovic.

 

Ashley Cole (105 trận, từ 2001 đến nay)

 

Nửa năm trước, Ashley Cole đã đi vào lịch sử với tư cách cầu thủ thứ 7 chạm mốc 100 trận cho “Tam Sư” đúng vào dịp Liên đoàn bóng đá Anh FA kỉ niệm 150 năm ra đời. Trong một dịp đáng nhớ như thế, Cole cùng các cầu thủ xứ sương mù đã được tiếp thêm sức mạnh để đánh bại Brazil 2-1 trong trận giao hữu tại Wembley.

Frank Lampard (100 trận, từ 1999 đến nay)

 

Và gương mặt mới nhất vừa gia nhập “ngôi đền huyền thoại” của nước Anh chính là Frank Lampard. Sau 14 năm cống hiến, Lampard xứng đáng nhận được vinh dự này và sẽ tuyệt vời hơn nếu năm tới, “người không phổi” có tên trong danh sách các tuyển thủ Anh tới Brazil dự VCK World Cup 2014 của ông thầy Roy Hodgson.

Tiến Minh bị bật khỏi tốp 5 thế giới

Đúng như dự đoán, việc tay vợt số 1 Việt Nam không bảo vệ được ngôi vô địch tại giải Đài Loan (Trung Quốc) mới đây trước tay vợt kém anh hơn 200 bậc trên Bảng xếp hạng, nên đã bị tụt 2 bậc trên BXH thế giới, xuống còn hạng 7.

Theo công bố mới nhất của Liên đoàn cầu lông thế giới trong ngày hôm nay, tay vợt số 1 Việt Nam và hạng 5 thế giới đã bị tụt xuống hạng 7 thế giới ở nội dung đơn nam. Cụ thể, điểm số của Nguyễn Tiến Minh chỉ còn là 57516. Hai tay vợt vượt lên trên Tiến Minh là  Kenichi Tago (Nhật Bản) và Tommy Sugiarto (Indonesia).

Việc Tiến Minh tụt hạng là do anh thất bại trong trận chung kết giải Đài Loan mở rộng mới đây. Với thất bại này, Tiến Minh không chỉ bị mất khoảng 150 triệu tiền thưởng, mà anh còn mất khá nhiều điểm thưởng từ thành tích vô địch.

Có phần đáng tiếc khi Tiến Minh không thể giữ được vị trí hạng 5 của mình, nhưng việc tay vợt người TP.HCM duy trì được thứ hạng này suốt 4 tuần qua cũng là một nỗ lực rất lớn. Nên nhớ ở trong tốp 10, bất cứ giải đấu nào thi đấu không thành công, các tay vợt có thể sẽ bị mất vị trí của mình vào tay đối thủ. Huống hồ Tiến Minh không còn ở thời kỳ đỉnh cao của phong độ. Anh chỉ tỏa sáng trong những giải đấu thi đấu xuất thần, chẳng hạn như giải Mỹ hay giải VĐTG năm nay.

Sau giải Đài Loan, Tiến Minh đã về nước để chuẩn bị lên đường sang Tokyo (Nhật Bản) thi đấu Giải cầu lông Nhật Bản mở rộng thuộc hệ thống Super Series của Liên đoàn cầu lông thế giới vào cuối tuần này. Đây là giải đấu Tiến Minh được xếp hạt giống số 5, nhưng đã gặp đối thủ mạnh ngay từ vòng đầu.

Trên BXH thế giới nội dung đơn nam, ngoài Tiến Minh tụt hạng, không có nhiều thay đổi ở các vị trí. Ngôi đầu vẫn thuộc về Lee Chong Wei (Malaysia). Trong khi đó, Li Xuerui (Trung Quốc) tiếp tục duy trì khoảng cách điểm số an toàn với các đối thủ bám đuổi trên BXH đơn nữ.

Lưu ý khi chọn mua bánh trung thu

Bánh trung thu truyền thống hay bánh chế biến theo công nghệ hiện đại tốt cho sức khỏe? Làm thế nào để chọn được loại bánh trung thu hợp khẩu vị và không có hại sức khỏe?

Lưu ý khi chọn bánh trung thu

1. Xem thương hiệu, cố gắng lựa chọn sản phẩm có thương hiệu uy tín và nhận rõ thuộc tính chân thực của thương hiệu ở vị trí bắt mắt ngoài hộp đóng gói, có ghi rõ thành phần nguyên liệu, màu sắc có rõ rệt không, hương vị, chất bảo quản như thế nào vv. Đặc biệt cần chú ý đến hàm lượng, ngày tháng sản xuất, thời gian bảo hành, tên nhà sản xuất, địa chỉ, số hiệu sản phẩm, số chứng chỉ an toàn vệ sinh vv, tránh mua sản phẩm “tam không”.

2. Nhìn xem bề ngoài bánh có cảm giác mỡ ngấy không, hình dạng bánh có quy phạm, màu sắc có đồng đều, hoa văn có rõ ràng hay không, bề ngoài bánh có kẽ nứt, có lộ nhân ra không, đồng thời xem có biểu hiện mốc, cháy hay không.

3. Bánh trung thu vừa chế biến có màu sắc tươi sáng như màu của vàng trang sức, dưới đáy màu hồng thẫm, thành bánh màu trắng sữa, màu lửa đều đặn, hình dạng bên ngoài sáng bóng, cắn vào mềm xốp. Khi ngửi mùi vị bánh, có mùi thơm phức bay đến nức mũi. 

4. Bánh trung thu cũ, kém chất lượng có sắc thái không đồng đều, màu tối mờ không sáng, bụi bẩn và khô, có biểu hiện như căng nổ, vỏ bánh dày, nhân cứng. Ngoài ra, có loại bánh nhìn như rất bẩn, nguyên nhân là khi làm sử dụng loại dầu thải dầu bẩn không tốt. Khi ngửi có vị khác lạ như mùi mốc và khi cắn vào có thể nhìn thấy vết tích qua răng trắng xóa.  

Lưu ý khi ăn

1. Không được làm bữa sáng: Trung thu đến trẻ em ai ai cũng đòi ăn bánh trung thu. Tuy nhiên một hộp bánh trung thu trẻ sẽ ăn không hết, nhiều người dùng làm đồ ăn sáng, vừa tiện vừa đỡ khâu chuẩn bị. Cách làm này rất không phù hợp với nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng, bởi vì trong bánh trung thu, hàm lượng dầu mỡ và thành phần đường quá cao, protein lại rất ít, không phù hợp với nhu cầu của cơ thể, nếu ăn thời gian lâu sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng.

2. Dựa vào thể chất để ăn: Nên dựa vào thể chất và độ tuổi từng người để lựa chọn khẩu vị ăn. Trẻ em nên ăn bánh nhân lòng đỏ trứng bời vì trong lòng đỏ trứng giàu chất lecithin thuộc dòng vitamin B, là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển não của trẻ. Phụ nữ thích làm đẹp có thể chọn bánh nhân táo hoặc nhãn. Người già có thể chọn nhân vừng đen bởi vì vitamin E trong vừng đen rất phong phú, có thể bổ gan, thận, làm chậm lão hóa.

3. Người “ba cao”hạn chế ăn: Người “ba cao” là người bị huyết áp cao, mỡ máu cao và đường huyết cao, còn được gọi là “bệnh nhà giàu”thì nên chú ý và ăn ít bánh trung thu. Mặc dù nguyên liệu trong bánh là các thực phẩm mạnh khỏe như hạt sen, khoai từ, đỗ xanh, hạnh nhân vv, tuy nhiên khi chế biến nhân bánh xong còn thêm vào đại lượng đường và mỡ. Lúc này bánh trung thu đã lắc mình biến thành thực phẩm “ba cao”đó là cao dầu mỡ, cao đường và cao chất béo, nếu người ba cao ăn nhiều sẽ làm cho đường huyết, mỡ máu tăng cao, chắc chắn không có lợi cho sức khỏe dạ dày, đường ruột và gây nhiều tai hại cho sức khỏe.

Những dịch vụ “shock, độc, lạ” ở Sài Gòn

Họ tự tìm kiếm ngành nghề chưa ai dám kinh doanh. Vốn bỏ ra có thể là con số không, nhưng quan trọng biết cách tạo điểm nhấn và chăm chút chất lượng dịch vụ, và nhiều người đang sống khỏe nhờ dịch vụ độc, lạ.

 Đầu bếp Cơm Chiều Ngon chuẩn bị món ăn cho khách.

Làm xà bông tắm từ sữa mẹ

Với người Hàn Quốc, chuyện dùng sữa mẹ để sản xuất xà bông tắm là việc khá bình thường bởi trong sữa mẹ không chỉ có chất dinh dưỡng tốt cho trẻ mà còn có những chất rất tốt cho da, có thể trị mụn, làm đẹp da cho phụ nữ. Nhưng ở Việt Nam, việc dùng sữa mẹ để làm xà bông tắm là điều còn lạ lẫm.

Theo chân bà mẹ trẻ Lê Hải Yến, 27 tuổi (ngụ đường Nguyễn Sơn, quận Tân Phú) mang 300ml sữa tới nhờ chị Thu Trang (đường Quang Trung, quận Gò Vấp) để thuê làm xà bông tắm cho mình và cho con. Theo chị Yến: “Tôi mới sinh bé trai thứ hai, sữa về nhiều mà con lại ít bú nên thường mang qua dịch vụ làm xà bông từ sữa mẹ để làm xà bông dùng. Loại xà bông tự làm này rất lành tính, có thể sử dụng cho mình và con mình mà không sợ bị dị ứng da”.

Chị Nguyễn Thu Trang, chủ nhân dịch vụ làm xà bông từ sữa mẹ kể: “Chồng tôi, anh Trần Mạnh Linh, sinh năm 1978 học cách làm xà bông bằng sữa mẹ từ bên Hàn Quốc, trong thời gian lao động bên đó. Hồi ở xứ Kim Chi, anh trọ tại nhà dân bản địa. Gia đình có con dâu mới sinh, sữa khá nhiều mà con bú không hết. Họ liền lấy sữa đó làm xà bông dùng cho cả nhà, anh thấy vậy liền học cách làm. Khi về nước, hai vợ chồng lấy nhau, sữa tôi nhiều quá nên anh lấy làm thử và thành công nên quyết định làm dịch vụ này”.

Nguyên liệu để làm ra một bánh xà bông không khó kiếm ở thị trường Việt Nam. Dầu ô liu, dầu dừa, dầu cọ, tinh dầu, dầu cây hạt mỡ được trộn đều với nhau và đun sôi ở nhiệt độ 40 độ. Riêng sữa mẹ và xút NaOH được trộn đều với nhau rồi đem đun với nhiệt độ 35 độ. Cứ 75% hỗn hợp dầu thì cho 25% sữa mẹ và tạo khuôn. Sau đó để nguội và đợi khoảng 3 tháng xút bay hết thì đem ra dùng.

“Công thức thì dễ nhưng cách làm thì không hề dễ và rất cầu kỳ, quan trọng phải kiên trì và cẩn thận là có thể thành công. Nếu sữa các mẹ gửi làm thì mình chỉ lấy khoảng 1 – 2 trăm ngàn tiền công. Nhưng nếu mình mua sữa mẹ về làm bán thì giá mỗi bánh 100g giá là 400 ngàn đồng/bánh. Giá như vậy nhưng hầu như nhà không có hàng để bán. Ai mua phải đặt hàng và tiền trước vì sữa mẹ hiếm và thời gian làm khá lâu”- chị Trang nói.

Chị Yến bên cục xà bông làm bằng chính sữa của mình qua dịch vụ “nhận làm xà bông bằng sữa mẹ”.

Cho thuê đồ chơi đắt khách

Anh Nguyễn Tuấn Anh, 30 tuổi ở quận Tân Bình đặt cọc 3 triệu đồng để thuê cho con trai 6 tuổi của mình chiếc xe chòi chân với giá thuê mỗi tháng 300 ngàn đồng. Dịch vụ cho thuê đồ chơi đang thu hút lượng lớn khách hàng là các ông bố, bà mẹ trẻ ở TPHCM.

Anh Tuấn Anh cho biết: “Con trai anh rất thích chiếc xe này nhưng giá trên thị trường là gần 4 triệu đồng, mà bỏ ra số tiền lớn vậy rồi con chơi một thời gian chán, bỏ thì phí lắm. Thế nên mỗi lần con đòi đồ chơi mới là tôi lại đưa con tới đây cho cháu chọn một món đồ chơi nào đó rồi thuê về cho con chơi. Chán thì đem trả lại, đỡ tốn tiền mà lại không chật nhà”.

Mô hình cửa hàng cho thuê đồ chơi này được chị Nguyễn Thị Hoa, sinh năm 1980, kỹ sư Cấp thoát nước thực hiện khi chị sinh cháu trai thứ hai của mình. “Lúc sinh bé trai thứ nhất năm 2008, tôi mua đồ chơi về cho con nhưng chơi một thời gian, cháu không chơi nữa nên tôi lại cất đi. Năm 2009 trong chuyến đi du lịch Singapore, tôi thấy bên đó có mô hình dịch vụ cho thuê đồ chơi của bé. Tại cổng các công viên đều có quảng cáo dịch vụ cho thuê xe đẩy. Tại khu vui chơi đều cho thuê đồ chơi cho bé... với giá chỉ vài đô la. Cuối năm 2009 khi sinh bé thứ hai, tôi quyết định nghỉ làm ở công ty cấp thoát nước thành phố và mở cửa hàng bán và cho thuê đồ chơi của bé”.

Chị Hoa mở cửa hàng đồ chơi Tin Tin ở 26A đường Bùi Thị Xuân, quận Tân Bình. Việc kinh doanh bước đầu rất khó khăn vì việc phải tìm nguồn cung cấp đồ chơi mới lạ, lại phải đảm bảo chất lượng đồ chơi cho trẻ. “Kinh tế khó khăn, việc phụ huynh phải bỏ tiền triệu để mua cho con mình một thứ đồ chơi nào đó rồi một thời gian phải bỏ vì con không thích chơi nữa là rất phí phạm. Sau khi nghiên cứu kỹ thị trường, tôi quyết định gom hết tiền vốn hai vợ chồng có để nhập những loại đồ chơi tốt nhất từ Mỹ về kinh doanh” - chị Hoa cho biết.

Với tiêu chí “chi ít hơn, chơi nhiều hơn”. Từ ngày cửa hàng chị mở ra đã giải quyết được vấn đề lớn về tài chính cho phụ huynh. Khách hàng muốn thuê một sản phẩm nào cho bé thì chỉ cần cùng bé chọn món đồ chơi rồi đặt cọc 100% giá trị món hàng. Cửa hàng không áp đặt thời gian cố định thuê món đồ chơi, tiền thuê hằng tháng sẽ trừ vào tiền đặt cọc khi khách trả lại đồ chơi với khoảng 10 đến 15% giá trị món đồ chơi trên tháng.

Sau thời gian hoạt động, phụ huynh tìm đến thuê đồ chơi tại cửa hàng chị khá đông. Ăn nên làm ra, chị tiếp tục mở thêm ba cửa hàng ở TPHCM, Bình Dương và Khánh Hòa.

Nấu cơm thuê, sơ chế thuê

Một trong những dịch vụ lạ đang dần trở nên phổ biến đối với phần lớn phụ nữ trẻ bận rộn ở TPHCM là dịch vụ nấu cơm, giao cơm tận nhà. Chị Hoàng Khánh Hiền, nhân viên kế toán của một công ty xuất nhập khẩu ở Q1, TPHCM cho biết: “Tôi đi làm từ sáng đến tối mịt mới về tới nhà. Nấu cơm cho chồng con ăn xong cũng đến 9 giờ tối. Bởi vậy cả nhà thường kéo nhau ra quán ăn, vừa không đảm bảo vệ sinh vừa tốn tiền”. Thời gian gần đây, chị Hiền thường đặt cơm tối cho cả nhà trên trang web comchieungon. “Muốn ăn món gì chỉ cần gọi điện đặt trước. Nhân viên sẽ giao cơm đến tận nhà. Mỗi phần cơm cũng chỉ từ 20-30 ngàn đồng. Mình có thể mang thực phẩm đến cho họ nấu nhưng theo đánh giá của tôi thì rau, củ của họ sạch hơn ngoài chợ vì trong nhà tự trồng”, chị Hiền cho hay.

Chị Lê Lan Anh, người lập trang web comchieungon kể, ban đầu chị cùng nhóm bạn chơi trò “đổi nhau nấu món tủ”. Mỗi người sẽ nấu món sở trường của mình, sau đó chia sẻ cho bạn bè, gia đình thưởng thức. “Từ đó tôi nảy ra ý tưởng nấu những món ngon và cung cấp cho những người trẻ bận rộn”, chị Lan Anh nói.

Vốn sinh ra trong gia đình có truyền thống nghề đầu bếp, chị Lan Anh “sở hữu” lực lượng đầu bếp đông đảo gồm ba mẹ, anh chị, cô dì… “Mỗi người đều có những món sở trường của mình, đủ đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất của khách hàng”, chị Lan Anh cho biết.

Ngoài nấu những món ăn truyền thống, những địa chỉ như Cơm Chiều Ngon, Bếp Của Phước, Ilovefood, lifeissimple… còn nhận nấu những món ăn vùng miền như thịt kho dừa, cá kho riềng, nước gạo rang... “Thỉnh thoảng tôi đặt vài món ăn dân dã miền Tây để nhớ lại hương vị quê hương. Ban đầu họ nấu không thực sự vừa ý hoàn toàn, nhưng chỉ góp ý đôi lần, họ đã có thể nhớ ngay và làm theo y hệt món ăn mà má tôi vẫn nấu hồi nhỏ”, chị Phùng Bích Thủy, nhân viên văn phòng ở Q.3 cho biết.

Đối với những bà nội trợ trẻ thích nấu ăn nhưng không có nhiều thời gian, có dịch vụ sơ chế thực phẩm, giao tại nhà. “Có người ở quê lên mang cho mấy con gà. Tôi và ông xã đều thèm ăn gà vườn, nhất là canh gà lá giang, nhưng nghĩ tới cảnh cắt tiết, làm thịt… vừa bẩn, vừa mất thời gian nên kêu dịch vụ sơ chế thực phẩm. Họ đến nhận gà, lúc nào mình muốn nấu kêu họ mang gà đã làm sạch qua”, chị Phùng Bích Thủy nói.

Từ khi có dịch vụ sơ chế thực phẩm, chồng chị Thủy thích lặn lội về quê, lên rừng tìm đồ ngon hơn. “Lúc anh mang về con rắn, lươn, hôm thì mang một bao đầy nhóc chuột đồng ở quê lên. Tôi gọi cho dịch vụ sơ chế, họ làm sạch sẽ hết”, chị Thủy kể.

Theo chị Lê Lan Anh, khách hàng thường xuyên của Cơm Chiều Ngon khoảng 200 người: “Chúng tôi có thể nhớ được khẩu vị của từng người: Ai ăn nhiều ớt, ai ghét bột ngọt, ai thích trang trí cầu kỳ…”. Dạo một vòng quanh facebook của Cơm Chiều Ngon, có thể thấy lượng khách hàng là người trẻ đặt cơm khá nhiều, có người còn đặt món cho nguyên tuần.

Bi kịch lương khủng và đường phố Sài Gòn

Trách nhiệm của 4 doanh nghiệp công ích chi “lương khủng” cho “sếp” là đảm bảo hạ tầng đường bộ trên địa bàn thành phố sạch đẹp, an toàn. Thế nhưng, mùa mưa đến, thực tế bê bết khiến người dân càng bức xúc hơn vì lương không tương đương với trách nhiệm.

Công ty Công viên cây xanh nhận các gói dịch vụ chăm sóc, bảo dưỡng cây xanh trên đường phố và công viên, mỗi năm nhận từ ngân sách TP hàng trăm tỷ đồng

Nhưng hễ mưa gió là cây xanh ngã đổ, đè lên xe cộ, phương tiện trên đường gây nguy hiểm cho tài sản, tính mạng của người dân

Và mỗi lúc như thế, hàng vạn người dân phải chôn chân trên đường dưới trời mưa gió…

Trong khi đó, lương của lãnh đạo doanh nghiệp này khá khiêm tốn đến nỗi người biết chuyện phải giật mình

Công ty Chiếu sáng công cộng thì nhận các gói dịch vụ xây dựng, quản lý và bảo trì hệ thống đèn chiếu sáng trên đường và các khu vực công cộng, đảm bảo đường phố luôn sáng đèn cho người đi đường an toàn

Đêm 6/9, trên đường về nhà đi ngang qua đường Chế Lan Viên (quận Tân Phú) anh Nguyễn Văn Vũ lao thẳng xe xuống 1 hố công trình nằm ngay trên đường

Nguyên nhân là đèn đường không sáng, lô cốt cũng chẳng có đèn cảnh báo nên đến khi anh nhận ra có hố công trình thì xe đã lao xuống hố

Lãnh đạo doanh nghiệp này lại tự hào vì đơn vị mình làm lời cao nên lương tốt là hiển nhiên

Nếu nói đến thoát nước đô thị thì ai cũng hiểu công việc của các anh là gì

Thế nhưng, không hiểu công ty thoát nước đô thị thực hiện nhiệm vụ nạo vét cống làm sao mà hễ cứ trời mưa là đường lại ngập mênh mông

Cảnh lội nước bì bõm thế này là màn tập luyện hàng ngày của người dân thành phố sau mỗi trận mưa lớn

Lương của các sếp ở công ty này lại tăng theo mức độ và tần suất… nước ngập

Hầu hết hợp đồng nhận thầu từ TP của công ty Quản lý công trình giao thông Sài Gòn là duy tu, bảo trì các tuyến đường đô thị

Thế nhưng, những ổ gà, ổ voi khủng bố ngự trị trên đường như thế này lại rất thường thấy ở các quận ven nhưng rất ít khi được sửa chữa kịp thời

Người dân phải đem ghế đá, cây xanh… ra để chắn ngay ổ voi để cảnh báo người đi đường không lao xuống mà oan mạng

Lãnh đạo doanh nghiệp thì luôn hoàn thành nhiệm vụ, hưởng lương cao và xin thưởng khủng

Dù nhận lương khủng, nhưng các lĩnh vực thuộc trách nhiệm của 4 doanh nghiệp công ích trên chưa từng khiến người dân thành phố hài lòng. Phải chăng vì chính cơ chế độc quyền trong dịch vụ công ích khiến các doanh nghiệp này có tư tưởng làm sao cũng được, chi phí thực hiện nhiệm vụ càng thấp thì lợi nhuận càng cao và lương càng khủng?

Hơn 200.000 người sẵn sàng bay lên sao Hỏa vĩnh viễn

5 tháng sau khi tổ chức Mars One của Hà Lan thông báo nhận đơn tình nguyện lên định cư vĩnh viễn trên sao Hỏa, đến nay đã đó 202.586 người từ hơn 140 quốc gia đăng ký với mong muốn chinh phục Hành tinh Đỏ.

Mong muốn chinh phục sao Hỏa là ước mơ của rất nhiều người

Hiện ban tuyển chọn của Mars One đã ngừng nhận đơn và sẽ phải mất vài tháng để thu hẹp các ứng viên. Họ thậm chí còn lên kế hoạch thực hiện một chương trình truyền hình thực tế để lựa chọn được các ứng viên cuối cùng. Mục tiêu của dự án đưa người định cư trên sao Hỏa là chọn ra từ 24-40 người để bắt đầu một chương trình huấn luyện kéo dài 7 năm, vào năm 2015.  Sau đó, Mars One làm việc với công ty tư nhân về vận chuyển trong không gian SpaceX có trụ sở tại Mỹ để đưa người từ Trái đất lên định cư trên sao Hỏa. Chuyến tàu đầu tiên chở 4 người dự kiến sẽ khởi hành vào năm 2023.
Trong số hàng trăm nghìn đơn tình nguyện tham gia, 24% là người Mỹ, 10% là người Ấn Độ, 6% là người Trung Quốc và 5% là cư dân Brazil. Ngoài ra còn có tình nguyện viên từ Nga, Anh, Mexico, Canada, Tây Ban Nha và Philippines cũng mong muốn chinh phục Hành tinh Đỏ.

Ribery tỏa sáng, Pháp bám đuổi quyết liệt Tây Ban Nha

Đội tuyển Pháp tiếp tục trải qua một trận đấu đầy khó khăn tại vòng loại World Cup 2014. Tuy nhiên khác với trận hòa 4 ngày trước với Gruzia, thầy trò Deschamp đã tìm được một chiến thắng trước Belarus nhờ sự tỏa sáng của ngôi sao Ribery.

Một lần nữa thầy trò Didier Deschamp phải trải qua một trận đấu khó khăn hơn dự đoán trước đối thủ bị đánh giá thấp hơn rất nhiều. Chỉ 4 ngày sau khi hòa bạc nhược trước Georgia, đội tuyển Pháp tiếp tục thi đấu đầy chật vật tại vòng loại World Cup với chuyến hành quân đến Belarus.

Đội tuyển Pháp của Deschamp chưa tạo được sự tin tưởng

Đội bóng áo lam gần như bị tê liệt hoàn toàn trong suốt hiệp đấu đầu tiên và thậm chí còn để Belarus vượt lên dẫn trước với pha đánh đầu của Filipenko ở phút 31. Trong trận đấu này Deschamp quyết định cất Benzema trên băng ghế dự bị và sử dụng sơ đồ chiến thuật 4-2-3-1 nhằm tạo cho Ribery nhiều không gian hơn.
Màn trình diễn nhạt nhòa của đội tuyển Pháp trong hiệp 1 tạo cảm giác như họ đã an phận đi đá play-off thay vì nỗ lực tới cùng để suất chính thức đến Brazil đang nằm trong tay Tây Ban Nha. Tuy nhiên bước sang hiệp 2 “những chú gà trống Galois” dần lấy lại sự tự tin nhờ màn trình diễn chói sáng của cầu thủ xuất sắc nhất châu Âu Franck Ribery.
Phút 47, ngôi sao đang khoác áo Bayern Munich đưa trận đấu về vạch xuất phát khi thực hiện thành công quả đá penalty, chấm dứt 527 phút tịt ngòi trong màu áo lam. Kịch tính của trận đấu được đẩy lên cao trào ở những phút tiếp theo với màn rượt đuổi tỉ số đầy ngoạn mục. Phút 57, Kalatchev tung ra cú sút xa không mấy nguy hiểm nhưng sai lầm chết người của thủ thành Lloris giúp Belarus một lần nữa vượt lên dẫn trước.

Pha lập công của Kalatchev giúp đội chủ nhà vượt lên nhưng cũng đánh dấu thời khắc Ribery và các đồng đội bắt đầu bùng nổ rồi làm nên cú lội ngược dòng chỉ trong 10 phút. Phút 64, Ribery một lần nữa giúp đội tuyển Pháp san bằng tỉ số với một tình huống dứt điểm cận thành đơn giản sau đường căng ngang của Valbuena.

 

Giroud có cơ hội ra sân khi Benzema thi đấu quá nhạt nhòa trong màu áo đội tuyển

 

Đến phút 70, Nasri giúp đội tuyển Pháp lần đầu vượt lên dẫn trước với một cú ra chân rất nhanh ngay trước vòng cấm địa. Chỉ 3 phút sau đó, tận dụng một pha bóng lộn xộn trong vòng cấm đối phương, tài năng trẻ Paul Pogba nhanh chân sút tung lưới Belarus ấn định chiến thắng 4-2 cho thầy trò Didier Deschamp.

 

Với chiến thắng này, đội tuyển Pháp cũng có được 14 điểm tương tự như đội đầu bảng Tây Ban Nha ở bảng I nhưng kém về hiệu số bàn thắng bại cũng như thi đấu nhiều hơn một trận. Tuy nhiên nếu chỉ nhắm tới một suất play-off thì chiếc vé đó đã nằm chắc trong tay thầy trò Deschamps khi đội xếp thứ 3 Phần Lan mới chỉ có được 9 điểm.

 

 

Đội hình thi đấu:

 

Belarus: Veremko (cap.) – Filipenko, Martynovich, Verkhovtsov (Rodionov 77'), Bordavech - Kalachev, Tigorev (Bressan 83'), Hleb, Dragun (Olekhnovich 71'), Putsila - Balanovich.

 

Pháp: Lloris (cap) - Sagna, Koscielny, Abidal, Clichy – Pogba, Matuidi – Payet (Nasri 60'), Valbuena (Guilavogui 92'), Ribéry (Sissoko 79') – Giroud.

 

 

Bảng I vòng loại World Cup 2014
TT	Đội	Điểm	Trận	T	H	B	H/s
1	Tây Ban Nha	14	6	4	2	0	10-2
2	Pháp	14	7	4	2	1	12-6
3	Phần Lan	9	7	2	3	2	5-6
4	Gruzia	5	7	1	2	4	3-8
5	Belarus	4	7	1	1	5	6-14