Thứ Tư, 13 tháng 8, 2014

Trung Quốc phát triển ồ ạt 10 tàu sân bay

Để tạo ra một lực lượng hải quân nước sâu, với tham vọng mạnh hơn cả lực lượng phòng vệ biển của Nhật Bản, Trung Quốc lên kế hoạch xây dựng 10 tàu sân bay nội địa.


Tàu sân bay đầu tiên của Trung Quốc, Liêu Ninh, thử nghiệm trên Biển Đông.
Tàu sân bay đầu tiên của Trung Quốc, Liêu Ninh, thử nghiệm trên Biển Đông.
Thông tin được Kanwa Defense Review đưa tin. Đây là tạp chí quân sự bằng tiếng Trung, do Andrei Chang, hay còn được biết đến với tên gọi Pinkov, một nhà phân tích quân sự ở Canada, điều hành.
Sau chuyến thăm của đô đốc Jonathan Greenert, người phụ trách hoạt động của hải quân Mỹ, đối với tàu sân bay đầu tiên của Trung Quốc, Liêu Ninh, bản thiết kế của tàu sân bay nội địa đầu tiên của Trung Quốc đã gần hoàn tất. Liêu Ninh là tàu được tân trang lại từ vỏ tàu của Liên Xô và được Trung Quốc mua của Ukraine.
Greenert cũng cho biết Trung Quốc đã đẩy mạnh xây dựng tàu sân bay thứ hai của mình và thậm chí còn dự đoán tàu sẽ được đưa vào sử dụng trong tương lai gần.
Richard Fisher, một chuyên gia quân sự của cơ quan phân tích của Mỹ, Trung tâm đánh giá và chiến lược quốc tế, dự đoán cho tới năm 2030 Trung Quốc có thể có 4-5 tàu sân bay hoạt động cho tới năm 2030. Con số này thậm chí có thể tăng lên 10 trong vòng vài thập niên nữa.
Tuy nhiên, Greenert nhận định khoảng cách giữa tàu sân bay Mỹ và Trung Quốc vẫn vô cùng lớn. Trong khi tàu sân bay Mỹ có khả năng cho 100 máy bay cất và hạ cánh cùng lúc, thì tàu sân bay của Trung Quốc chỉ có khả năng như vậy đối với 10 máy bay.
Cũng theo Greenert, trước khi hải quân Trung Quốc có khả năng đưa tàu sân bay vào hoạt động, nước này cần phải thực hiện một khối lượng lớn công việc nữa. Song ông cho rằng Trung Quốc đã đạt được thành tựu lớn trong một thời gian rất ngắn.
Kanwa còn đưa tin Trung Quốc đã có bản thiết kế của một tàu sân bay chạy hạt nhân từ thời Liên Xô và bản thiết kế này cũng được lấy từ Ukraine.
Dẫn thông tin của tờ Straits Times, Singapore, bài báo cho biết tàu sân bay đầu tiên do Trung Quốc tự sản xuất sẽ có khả năng chứa 50 chiến đấu cơ J-15B, chiến đấu cơ dành cho tàu sân bay và các loại máy bay khác như K-8 hay trực thăng cảnh báo sớm Z-8. Trong tương lai, khoảng 25-27 chiến đấu cơ tàng hình như J-20 hoặc J-31 có thể được triển khai trên các tàu sân bay Trung Quốc, thay thế cho J-15, chiến đấu cơ đang được triển khai cho tàu sân bay của Trung Quốc.
Bài báo cũng cho rằng Trung Quốc có tham vọng xây dựng một lực lượng hải quân mạnh hơn Lực lượng phòng vệ biển Nhật Bản.

Máy bay Thái hạ cánh khẩn cấp vì vỡ cửa kính buồng lái

Một chiếc máy bay của hãng hàng không Thai Airways đang trên đường từ Sydney đi Bangkok ngày 12/8 đã phải hạ cánh khẩn cấp tại đảo Bali, Indonesia sau khi một vết nứt được phát hiện ở cửa kính buồng lái.

Một máy bay của Air Airways.
Một máy bay của Air Airways.
Chiếc Boeing 747, chở 273 hành khách và 21 thành viên phi hành đoàn, đã bay được khoảng 6 giờ trong hành trình từ Sydney đi Bangkok thì cơ trưởng phát hiện vết nứt và quyết định hạ cánh xuống Bali.
Tờ Daily Mail cho biết chuyến bay mang số hiệu TG467 và đưa tin rằng cửa kính bị nứt khiến áp suất trong buồng lái bị giảm.
Một phát ngôn viên sân bay trên đảo Bali miêu tả vụ hạ cánh khẩn cấp vào khoảng 5 giờ chiều qua là "một sự gián đoạn nhỏ".
 
Phần cửa kính bị vứt.
Phần cửa kính bị nứt.
Không có không báo về thương vong và các hành khách đã phải nghỉ qua đêm tại một khách sạn ở Bali. Họ lên đường đi Bangkok vào hôm nay trên một máy bay khác.
Thai Airways cho biết hãng đã cử một nhóm chuyên gia tới Bali để điều tra vụ việc và giám sát việc thay cửa kính bị vỡ.
Hồi tháng 9 năm ngoái, hơn một chục hành khách đã bị thương nhẹ khi một máy bay của Thai Airways bị trượt đường băng tại Bangkok do cần hạ cánh bị trục trặc.
Chỉ hơn 1 tuần trước đó, hàng chục hành khách và phi hành đoàn cũng bị thương khi một máy bay A380 của Thai Airways đi vào vùng nhiễu động mạnh trong một chuyến bay từ Bangkok đi Hồng Kông.

Thứ Ba, 12 tháng 8, 2014

Mỹ sẽ giám sát tình hình Biển Đông


Mỹ sẽ giám sát tình hình Biển Đông để theo dõi xem liệu các bước đi giảm căng thẳng có được thực hiện hay không, một quan chức Bộ ngoại giao Mỹ ngày 11/8 cho biết, một ngày sau khi Trung Quốc bác bỏ đề xuất nhằm kiềm chế hành động tại các vùng biển tranh chấp. 

Mỹ sẽ giám sát tình hình Biển Đông
Ngoại trưởng Mỹ John Kerry gặp người đồng cấp Trung Quốc Vương Nghị tại ARF ở Myanmar.
Bình luận trên được đưa ra trong bối cảnh Ngoại trưởng Mỹ John Kerry tới Sydney, Úc để hội đàm về an ninh khu vực với giới chức Úc. Bộ trưởng quốc phòng Mỹ Chuck Hagel cũng tham dự các cuộc hội đàm này.
Một đề xuất của Mỹ nhằm "đóng băng" các hành động khiêu khích ở Biển Đông đã vấp phải phản ứng lạnh nhạt từ phía Trung Quốc tại Diễn đàn an ninh khu vực ASEAN (ARF) ở Myanmar hồi cuối tuần qua. Đây được xem là một bước lùi trong các nỗ lực của Mỹ nhằm ngăn chặn các động thái gây hấn của Trung Quốc.
Hãng tin Reuters ngày 11/8 dẫn lời một quan chức Bộ ngoại giao Mỹ giấu tên cho hay Washington sẽ theo sát các cuộc đàm phán bằng cách đánh giá một cuộc gặp ASEAN-Trung Quốc trong vài tuần tới đối với việc thực thi tuyên bố 2002 về ứng xử trên Biển Đông, vốn "tương tự với sự đóng băng".
"Chúng tôi cũng sẽ giám sát tình hình thực tế quanh các bãi đá, các bãi san hô, bãi cạn ở Biển Đông", quan chức trên nói.
Liên quan tới tình hình Biển Đông, hãng thông tin chính thức của Xinhuangày 11/8 đã cáo buộc Washington "đổ thêm dầu vào lửa" và "khuyến khích các quốc gia có lập trường cứng rắn chống lại Trung Quốc, tạo ra những ngờ vực về ý định thực sự của Mỹ và gây khó khăn cho việc đạt được một giải pháp hòa bình".
Một nữ phát ngôn viên của Bộ ngoại giao Mỹ hôm qua đã đáp trả Trung Quốc, nói rằng Mỹ không chịu trách nhiệm về việc kích động sự bất ổn định ở Biển Đông.
"Những hành động khiêu khích mà Trung Quốc thực hiện mới gây ra sự mất ổn định đó", phát ngôn viên Marie Harf nói trong cuộc họp báo thường ngày.
"Tất cả những gì chúng tôi đang làm là nhằm hạ nhiệt căng thẳng, giúp các bên giải quyết những khác biệt bằng con đường ngoại giao chứ không phải thông qua các biện pháp ép buộc và gây mất ổn định như chúng ta thấy Trung Quốc đã làm trong vài tháng qua", bà Harf nói.

Trung Quốc, Philippines “đấu khẩu” về kế hoạch Biển Đông


Trung Quốc và Philippines đã bất đồng về các căng thẳng gần đây trên Biển Đông tại một cuộc họp của các ngoại trưởng khu vực, trong bối cảnh Manila giành được sự ủng hộ của các quốc gia ASEAN về đề xuất đóng băng các hành động khiêu khích ở Biển Đông.

Trung Quốc, Philippines “đấu khẩu” về kế hoạch Biển Đông
Ngoại trưởng Trung Quốc Vương Nghị (trái) và người đồng cấp Philippines Albert del Rosario gặp nhau tại Myanmar ngày 9/8.
 
Cả Bắc Kinh và Manila đã tìm cách lái giọng điệu của cuộc hội đàm giữa các ngoại trưởng ASEAN và các đối tác do khối ASEAN tổ thức trong khuôn khổ Diễn đàn an ninh khu vực ASEAN (ARF) tại Myanmar hồi cuối tuần qua.
Trung Quốc đã bác bỏ kế hoạch của Philippines nhằm "đóng băng" các hành động khiêu khích ở Biển Đông là phá vỡ các nỗ lực nhằm giải quyết tranh chấp biển đảo, trong khi Manila cáo buộc Bắc Kinh hung hăng theo đuổi các tuyên bố chủ quyền và “thất hứa” đối với cam kết về ngoại giao hòa bình.
Đề xuất “đóng băng” căng thẳng ở Biển Đông, được Philippines chính thức đưa ra tại ARF ở Myanmar, diễn ra trong bối cảnh căng thăng trong khu vực. Trung Quốc đã triển khai trái phép một giàn khoan dầu sâu trong thềm lục địa và vùng lãnh hải của Việt Nam hồi tháng 5, trong khi giới chức Philippines và Trung Quốc cũng tranh cãi về các vùng biển tranh chấp.
Manila muốn tìm kiếm một biên bản ghi nhớ về các hành động gây hấn như vậy theo “kế hoạch 3 bước”, vốn cũng hối thúc hối thúc nhanh chóng đi đến một bộ quy tắc ứng cử ở Biển Đông và giải quyết các tranh chấp thông qua sự phân xử theo luật pháp quốc tế.
Tại cuộc hội đàm, ASEAN đã ghi nhận đề xuất của Philippines nhưng không thông qua nó, mặc dù Mỹ và một số quốc gia Đông Nam Á ủng hộ ý tưởng này.
Nhưng Ngoại trưởng Trung Quốc Vương Nghị đã phản đối kế hoạch, nói rằng Bắc Kinh không chấp nhận các đề xuất có thể làm gián đoạn các cuộc đàm phán giải quyết xung đột. Ông Vương cũng chỉ trích nỗ lực riêng rẽ của Manila khi muốn giải quyết tranh chấp lãnh thổ với Bắc Kinh thông qua tòa án quốc tế tại La Hay, Hà Lan.
“Nếu Philippines muốn theo đuổi một kế hoạch 3 nước, nước này nên rút nỗ lực đưa vụ việc ra tòa án quốc tế và quay lại từ đầu”, ông Vương Nghị nói.
Trong một cuộc phỏng vấn sau đó, Ngoại trưởng Philippines Albert del Rosario đã bác bỏ những chỉ trích của ông Vương, nói rằng kế hoạch 3 bước phù hợp với các nguyên tắc mà Bắc Kinh đã ký kết trong một tuyên bố bố ASEAN-Trung Quốc hồi năm 2002, vốn vạch ra khuôn khổ cho việc giải quyết các tranh chấp ở Biển Đông.
“Họ đáng nhẽ không nên phản đối kế hoạch. Đề xuất rất tích cực, có tính xây dựng và toàn diện”, ông Del Rosario nói bên lề một cuộc gặp của ASEAN.
“Trung Quốc đang cố gắng hiện thực hóa các tuyên bố chủ quyền trước khi tòa trọng tài phân tử và khép lại đàm phán bộ quy tắc ứng xử”, ông Del Rosario nói thêm.
Trung Quốc cản trở đàm phán
Trong một tuyên bố chung ngày 10/8, ASEAN đã nhắc lại lời kêu gọi kiềm chế và nhanh chóng đi đến một bộ quy tắc ứng xử ở Biển Đông - một nỗ lực vốn đã bị bế tắc suốt thập niên qua.
Kết quả trên chứng tỏ sức ảnh hưởng của Trung Quốc đối với các cuộc đàm phán tìm giải pháp cho tranh chấp lãnh thổ kéo dài với ASEAN, đồng thời cho thấy những bất đồng giữa các quốc gia thành viên, với một bên là muốn một giải pháp cứng rắn hơn nhằm đối phó với Bắc Kinh và một bên là không muốn làm “chọc giận” đối tác kinh tế quyền lực.
“Kế hoạch của Trung Quốc đã gây cản trở về mặt ngoại giao và khiến ASEAN vướng vào các cuộc đàm phán kéo dài”, ông Carl Thayer, giáo sư từ Học viện quốc phòng Úc, cho hay.
Các nhà phân tích cũng dự đoán rằng đàm phán ASEAN-Trung Quốc sẽ không sớm đi tiến triển.
Do lợi ích của Bắc Kinh trong các cuộc đàm phán kéo dài, bất kỳ một sự đồng thuận nào giữa các bên liên quan có thể sẽ bị cản trở, ông Thayer, người đã theo dõi các cuộc đàm phán giữa ASEAN và Trung Quốc về các tranh chấp Biển Đông suốt thập niên qua, nói thêm.
“Các ngôn từ nhiều khả năng sẽ được nhắc tới một cách chung chung để họ không đi tới bất kỳ tiến triển thực tế nào về các tranh chấp chủ quyền”, giáo sư Thayer nhấn mạnh.

Trung Quốc lại "ngoa ngôn" công kích đề xuất của Mỹ về Biển Đông


Trung Quốc đã cáo buộc Mỹ “thêm dầu vào lửa” căng thẳng ở Biển Đông và thẳng thừng bác bỏ đề xuất đóng băng các hành động khiêu khích tại khu vực của Washington.


Trung Quốc công kích đề xuất của Mỹ về Biển Đông
Giàn khoan Trung Quốc hạ đặt trái phép trong vùng biển của Việt nam từ đầu tháng 5 đến trung tuần tháng 7 vừa qua.
Thông tin trên được Bộ Ngoại giao Trung Quốc đưa ra vào ngày hôm nay 11/8.
Theo hãng tin Pháp AFP, những phát biểu của Ngoại trưởng Trung Quốc Vương Nghị đưa ra vào ngày hôm qua tại Diễn đàn khu vực ASEAN đã phủ bóng xuống các tranh chấp trên Biển Đông.
Tại diễn đàn, Ngoại trưởng Mỹ John Kerry có vẻ như đã thúc đẩy một thỏa thuận đa phương nhằm chấn dứt tất cả các hành động đẩy những vấn đề nhạy cảm khu vực vốn đã căng thẳng tăng thêm nguy hiểm.
Song ông Vương Nghị cho rằng: “một số nước bên ngoài khu vực đã không chịu ngồi yên và khuấy động căng thẳng…có phải do ý định của họ là tạo ra sự hỗn loạn ở khu vực?”
“Những nước bên ngoài khu vực bày tỏ lo ngại có lý, nhưng chúng tôi phản đối những “cử chỉ trịnh thượng”, ông Vương tuyên bố. “Trung Quốc và ASEAN hoàn toàn có thể bảo vệ tốt hòa bình và sự ổn định của Biển Đông”, Ngoại trưởng Trung Quốc nói.
Bình luận của ông được đăng tải trên trang web của Bộ Ngoại giao Trung Quốc vào hôm nay mà theo báo chí nhà nước Trung Quốc, chủ yếu nhằm vào Mỹ.
Hãng thông tấn chính thức của Trung Quốc, Tân Hoa xã, đã có bài viết phản bác đề xuất “đóng băng” căng thẳng của Mỹ với dòng tít: “Trung Quốc phản pháo đề xuất “đóng băng” của Mỹ trên Biển Đông”.
Ông Vương Nghị nhắc lại quan điểm bấy lâu của Trung Quốc, đó là không chấp nhận đề xuất của Mỹ và cho rằng tranh chấp “phải được giải quyết trực tiếp giữa các nước”.
Tờ China Daily, nhật báo nhà nước Trung Quốc, dẫn quan chức Trung Quốc có tên Wu Shicun cho rằng tuyên bố của ông Vương “khiến các nước khác không có lý do gì can thiệp vào vấn đề Biển Đông”.
Mỹ gần đây đã có những tuyên bố mạnh mẽ về vấn đề Biển Đông, sau một loạt vụ việc xảy ra giữa Trung Quốc và các nước khác, trong đó có việc Trung Quốc hạ đặt trái phép giàn khoan Hải Dương-981 trong thềm lục địa và vùng đặc quyền kinh tế của Việt Nam.
Hôm thứ bảy vừa qua, ông Kerry đã chính thức đưa ra đề xuất của Mỹ, theo đó làm giảm nhiệt căng thẳng trên biển dựa trên việc các nước tuyên bố chủ quyền nhất trí rút lại hành động “có thể làm phức tạp hoặc leo thang tranh chấp”.

Tài xế taxi hối hả tìm khách để trả 5.000 USD


Cặp vợ chồng Việt kiều để quên ba lô chứa nhiều tài sản và giấy tờ quan trọng trên taxi. Sau cả buổi cùng công ty taxi tìm kiếm tung tích chiếc taxi không có kết quả, 2 vợ chồng về nhà thì thấy bác tài xế taxi đã chờ sẵn trước nhà.

Ngày 11/8, ông Huỳnh Văn Sĩ, Phó Tổng giám đốc hành chánh nhân sự Taxi Vinasun đã trao tặng tài xế Hoàng Thanh Hùng giấy khen và tiền thưởng tuyên dương về hành động trung thực, tự giác trả lại cho hành khách chiếc ba lô có 5.000 USD (hơn 100 triệu đồng) và nhiều giấy tờ, tài sản quan trọng như 1 iPad, 2 máy ảnh, 4 passports…
Ông Huỳnh Văn Sĩ khen thưởng hành động trung thực của tài xế Hoàng Thanh Hùng
Ông Huỳnh Văn Sĩ khen thưởng hành động trung thực của tài xế Hoàng Thanh Hùng
Sự việc xảy ra vào 16h30 ngày 29/7. Anh Huỳnh Quốc Kiên và vợ là chị Hương (Việt kiều) cùng 2 con đón taxi 7 chỗ của hãng Vinasun đi từ đường Tản Đà (quận 5) đến đường Lãnh Binh Thăng. Khi xuống xe, do vội vàng nên vợ chồng anh Kiên để quên chiếc ba lô.
Đến 17h45, anh Kiên phát hiện mất chiếc ba lô nên vội vã lên công ty taxi nhờ hỗ trợ tìm chiếc xe đã chở mình. Thông tin duy nhất anh Kiên cung cấp được là số tiền cước đồng hồ 62.000 đồng. Anh cũng nhớ mang máng người lái xe tên Hùng, mã số nhân viên 2187.
Công ty đã rà soát, trích cước đồng hồ xe của 2 bác tài mang mã số nhân viên 2178 và 2187 nhưng không khớp. Cả hai cũng xác nhận mình không phục vụ cuốc trên. Hình ảnh 2 bác tài trên và nhiều tài xế taxi có mã số tương tự cũng được công ty đưa cho vợ chồng anh Kiên nhận diện nhưng cả hai vẫn không nhìn ra tài xế đã chở mình. Sau cả buổi truy tìm không có kết quả, vợ chồng anh Kiên thất thểu ra về.
Khi vợ chồng anh Kiên về đến nhà đã gần 23h tối, và anh chị quá bất ngờ khi thấy bác tài xế taxi chở mình hồi chiều đang đứng bên chiếc taxi chờ anh chị ngay trước cửa nhà. Đến lúc nhận được chiếc ba lô với đầy đủ tài sản, giấy tờ bên trong anh chị vẫn còn ngỡ ngàng. Anh kiên chia sẻ: “Tôi tưởng đâu mất rồi, vì có tìm ra tài xế chở mình đâu, tính mai ra Đại sứ quán báo mất giấy tờ để làm lại. Ai ngờ đâu có người đem cả trăm triệu đồng trả lại…”.
Tài xế chở vợ chồng anh Kiên đúng là tên Hùng, tên đầy đủ là Hoàng Thanh Hùng nhưng mang mã số 2182. Sau khi chở gia đình anh Kiên về nhà, anh Hùng tiếp tục tìm khách mà không phát hiện chiếc ba lô để quên. Đến hơn 21h, anh Hùng đón 6 vị khách đi từ đường Nguyễn Trãi về đường Nguyễn Duy Dương. Khi lên xe, hai hành khách nữ bất chợt phát hiện chiếc ba lô nằm ở sàn xe băng ghế sau cùng bèn thông báo cho tài xế.
Anh Hùng rà soát lại những cuốc khách mình đã chở và nhớ lại gia đình anh Kiên. Anh Hùng cho biết: “Trong các chuyến tôi chở hôm đó chỉ có nhà anh Kiên là có nhiều hành lý nhất. Trong các chuyến sau chỉ chở 3, 4 người, ít hành lý và không có ai ngồi ở băng sau cả. Vì vậy, tôi chắc chắn là gia đình 4 người tôi đón lúc chiều để quên”.
Sau khi nhớ ra, anh Hùng vội vã chạy xe đến nhà anh Kiên để trả lại tài sản. Rất may là địa chỉ nhà anh Kiên dễ nhớ vì đó là 1 nhà trẻ có cái tên rất ấn tượng. Anh Hùng kể: “Lúc đến thì nhà cửa tối om, tôi lượn xe vài vòng và ngồi đợi gần cả tiếng sau vợ chồng anh ấy mới về”.
 
Đến 23h đêm, sau khi đã trao tận tay cho chủ nhà tài sản thất lạc anh Hùng mới yên tâm đánh xe về chỗ nghỉ.

Mẹ như điên dại khi hai con cùng chết đuối


Chiều ngày 11/8, người dân thôn Diên Trường, thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế, kinh hoàng phát hiện thi thể hai cháu bé là anh em ruột nổi trên mương nước gần cầu Diên Trường.

Các cháu gồm Lê Văn Phát (6 tuổi) và em gái cháu Phát là Lê Thị Phụng (4 tuổi). Phát và Phụng là 2 con của anh chị Lê Văn Phúc - Phan Thị Ly (quê huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai). 
Mương nước nơi 2 cháu nhỏ chết đuối thương tâm
Mương nước nơi 2 cháu nhỏ chết đuối thương tâm
Vợ chồng anh Phúc, chị Ly trước đây làm nghề buôn bán ve chai tại Đồng Nai. Do công việc gặp khó khăn, một tháng nay anh chị đưa các con ra Huế, về nhà chị gái chị Ly là chị Phan Thị Phương ở thôn Diên Trường chơi, đồng thời tìm mối làm ăn để lập nghiệp.
Người dân thôn Diên Trường bàng hoàng tới chia buồn với gia đình chị Ly
Người dân thôn Diên Trường bàng hoàng tới chia buồn với gia đình chị Ly
Buổi trưa ngày 11/8, sau khi ăn cơm xong, 2 cháu Phát, Phụng ôm gối ra sau nhà ngủ. Đến 16h, chị Phương ra sau nhà không thấy các cháu đâu bèn gọi mọi người đi tìm. Khoảng 16h30’, người dân ở trong thôn thấy 2 cháu nổi lên tại con mương gần nhà, vội vàng vớt lên đưa đi cấp cứu.
Cháu Phụng khi đó được xác định đã tử vong. Cháu Phát có dấu hiệu của sự sống sau khi sơ cấp cứu; gia đình sau đó đã gọi tiếp cấp cứu 115 để đưa cháu lên BV Trung ương Huế nhưng khi các bác sĩ về đến nơi thì cháu cũng không qua khỏi.
Tai ương ập xuống gia đình nghèo
Tai ương ập xuống gia đình nghèo
17h30’ cùng ngày, thi thể của 2 anh em xấu số đã được người thân đưa về thôn Diên Trường. Bố các cháu đang ở Đồng Nai rút học bạ cho con chuyển trường về Huế, cuống cuồng quay lại Huế sau khi nghe tin dữ. Mẹ 2 cháu như điên dại khi nhận một cú sốc quá lớn.

Thủ tướng: Cần đổi mới tư duy, cách làm trong đối ngoại đa phương


Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng nhấn mạnh: Cần phải đổi mới tư duy, cách nghĩ, cách làm, cách thức phối hợp liên ngành trong hoạt động đối ngoại nói chung và trong triển khai đối ngoại đa phương.

Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng phát biểu tại hội nghị
Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng phát biểu tại hội nghị

Ngày 12/8, Hội nghị "Đối ngoại đa phương thế kỷ 21 và khuyến nghị chính sách đối với Việt Nam" được tổ chức tại Hà Nội. Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đã phát biểu tại hội nghị.
Đây là hội nghị đầu tiên bàn về chính sách đối ngoại đa phương của Việt Nam trong bối cảnh ngoại gia đa phương trở thành xu thế tất yếu trong quan hệ quốc tế. Hội nghị là dịp nhìn lại chặng đường gần 30 năm đối ngoại đa phương của Việt Nam kể từ khi đất nước tiến hành đổi mới toàn diện vào năm 1986.
Phát biểu tại hội nghị, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng nói: “Đối ngoại đa phương là bộ phận rất quan trọng trong tổng thế chính sách đối ngoại và hội nhập quốc tế của Việt Nam. Đối ngoại đa phương là phương tiện hữu hiệu để chúng ta triển khai đường lối đối ngoại độc lập tự chủ, đa phương hóa, đa dạng hóa, hội nhập quốc tế.”
“Trong công cuộc bảo vệ chủ quyền của đất nước, đặc biệt trong tình hình Biển Đông hiện nay, chúng ta cần coi trọng vai trò, tiếng nói của các thể chế, các diễn đàn đa phương, đặc biệt là của Liên Hợp Quốc, ASEAN, Phong trào Không liên kết”, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng nhấn mạnh.
Thủ tướng cũng cho rằng: “Chính sự đoàn kết, ủng hộ mạnh mẽ của bạn bè quốc tế tại các diễn đàn đa phương đối với lập trường chính nghĩa của Việt Nam đã góp phần quan trọng đề cao chủ trương giải quyết tranh chấp thông qua các biện pháp hòa bình trên cơ sở tôn trọng luật pháp quốc tế, các nguyên tắc ứng xử của khu vực, không sử dụng vũ lực hoặc đe dọa sử dụng vũ lực.”
Thủ tướng cũng đề nghị hội nghị cùng các diễn giả, các tổ chức quốc tế, thảo luận để giúp tìm ra các biện pháp hữu hiệu đẩy mạnh đối ngoại đa phương, phục vụ hiệu quả đảm bảo môi trường hòa bình và phát triển của Việt Nam.
Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng cũng nhấn mạnh: “Cần phải đổi mới tư duy, cách nghĩ, cách làm, cách thức phối hợp liên ngành trong hoạt động đối ngoại nói chung và trong triển khai đối ngoại đa phương. Đây là thời điểm chúng ta cần và hoàn toàn có đủ điều kiện để chuyển mạnh từ tư duy “tham gia tích cực” sang “chủ động đóng góp xây dựng, định hình luật chơi chung.”

Thủ tướng cùng các đại biểu tham dự hội nghị chụp ảnh lưu niệm
Thủ tướng cùng các đại biểu tham dự hội nghị chụp ảnh lưu niệm
Khoảng gần 200 đại biểu đại diện cho các bộ, ngành, địa phương và học giả quốc tế, trong đó có nguyên Tổng Giám đốc Tổ chức Thương mại Thế giới WTO Pascal Lamy, nguyên Phó Tổng thư ký LHQ Jayantha Dhanapala, nguyên Bộ trưởng Ngoại giao Singapore George Yeo. Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Phạm Bình Minh, nguyên Phó Thủ tướng Vũ Khoan, nguyên Bộ trưởng Thương mại Trương Đình Tuyển cùng nhiều quan chức, chuyên gia khác cũng tham dự hội nghị.
Hội nghị diễn ra từ 8h30 đến 18h ngày 12/8 với các phiên thảo luận chung (về các xu thế lớn trong đối ngoại đa phương thế kỷ 21, định chế đa phương…), phiên thảo luận chuyên đề về kinh nghiệm và bài học của Singapore, ASEAN, Việt Nam và một số quốc gia khác, và phiên chuyên đề về khuyến nghị chính sách đối với Việt Nam và ASEAN. Nội dung tham luận đề cập hợp tác đa phương trong nhiều lĩnh vực như kinh tế, an ninh, quốc phòng, chính trị, xã hội.

Tìm thấy mộ liệt sĩ tập thể nằm sát quốc lộ 1A


Ngày 11/8, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh phối hợp cùng các ban, ngành và chính quyền địa phương đã tiến hành khai quật mộ liệt sĩ tập thể và cất bốc đưa 9 liệt sĩ hi sinh trong kháng chiến chống Mỹ về an táng tại nghĩa trang liệt sĩ tỉnh.

Hiện trường tìm thấy mộ liệt sĩHiện trường tìm thấy mộ liệt sĩ 

Địa điểm khai quật mộ liệt sĩ nằm sát quốc lộ 1A, thuộc địa bàn thôn 5, xã Hàm Đức, Hàm Thuận Bắc. Hiện trường hai hố chôn tập thể còn sót lại xương cốt, đầu đạn, dép cao su, vải dù…

Theo thông tin ban đầu từ cơ quan chức năng, các chiến sĩ hi sinh vào năm 1967 khi tiến hành trận đánh đồn động Bà Hòe, thuộc địa bàn thôn 5, xã Hàm Đức.

Đơn vị tiến hành trận đánh là Đại đội 3 và Đại đội 5 thuộc tiểu đoàn 840, Quân khu 6 (cũ). Trận đánh 11 chiến sĩ đã hi sinh và 2 trong số 11 người được quy tập vào năm 2008. Riêng 9 đồng chí còn lại được nhân dân địa phương bí mật chôn cất tại 2 hố chôn tập thể.

Hiện nay Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh đã tiến hành truy tìm thân nhân các chiến sĩ hy sinh và đưa các liệt sĩ về nghĩa trang liệt sĩ tỉnh để làm lễ truy điệu và an táng.

Hà Nội: Nổ trạm biến áp, dân chung cư hoảng loạn tháo chạy


Khoảng 18h30 chiều tối nay (11/8), một trạm biến áp tại khu nhà CT6, khu đô thị Xa La (ở phường Kiến Hưng, Hà Đông – Hà Nội) phát nổ khiến hàng trăm hộ dân sinh sống quanh khu vực hoảng loạn tháo chạy, đồng thời gây mất điện cả khu nhiều giờ liền.

Theo một số nhân chứng sống tại Khu đô thị Xa La cho biết, vào thời điểm trên sau khi nghe thấy tiếng nổ lớn kèm theo khói đen và mùi khét bốc lên từ trạm biến áp, những người sống tại các tòa chung cư CT6A và CT6B, hoảng loạn, chỉ kịp khóa cửa và chạy xuống dưới.
Chị V. Hồng, một cư dân của tòa nhà CT6A cho biết, sau khi nghe những tiếng nổ chát chúa, chị chỉ kịp khóa cửa, bế con nhỏ và cầm theo chiếc điện thoại chạy thang bộ xuống tầng 1. Chị Hồng cho biết thêm, có những cháu nhỏ sau khi chạy một mạch từ tầng 32 xuống đất, nói không nên lời, mặt tái mét... Nỗi hoảng sợ lớn nhất theo chị Hồng có lẽ là với một trường hợp người mẹ vừa sinh ở tầng trên 30, không đủ sức để đưa con xuống, đành phó thác mọi sự cho... may mắn. 
 
“Tôi vừa đi làm về thì chứng kiến cảnh nổ trạm biến áp, chưa lên được nhà, tôi lo lắng không biết thời điểm mất điện đột ngột có người nào đi thang máy không, nếu có thì có lẽ đang mắc kẹt bên trong, hi vọng khắc phục xong sớm để họ chạy máy phát nhanh chóng” – một nhân chứng tại hiện trường cho biết.
 
Lực lượng PCCC đang làm nhiệm vụ
Lực lượng PCCC đang làm nhiệm vụ
Có ít nhất 3 xe máy đã bị thiêu rụi...
Có ít nhất 3 xe máy đã bị thiêu rụi...

Ngay sau khi nhận được thông tin về vụ nổ, lực lượng PCCC Hà Nội đã điều 3 xe chữa cháy, cùng lực lượng PCCC chuyên nghiệp, công an, bộ đội… đến hiện trường để dập lửa. Theo ghi nhận của phóng viên, đến thời điểm 19h35 không còn khói đen bốc lên tại vị trí trạm biến áp, ngọn lửa đã được khống chế, tuy nhiên lực lượng PCCC vẫn tiến hành phun nước để tránh nguy cư bùng cháy trở lại.
 
Thông tin ban đầu, vụ nổ chưa ghi nhận thiệt hại về người, tuy nhiên do trạm biến áp đặt ngay trên nhà để xe tòa nhà CT6A, khiến lửa từ dây điện cháy rơi xuống đã làm 3 xe máy để dưới gầm trạm biến áp bị cháy.
 
Thời điểm trạm biến áp nổ đúng vào thời gian nhiều gia đình đi làm về và khiến các tòa nhà chung cư cũng như khu vực này bị mất điện, sinh hoạt của người dân gặp khó khăn.
Được biết, trạm biến áp này nằm giữa 2 tòa chung cư CT6A và CT6B, Khu đô thị Xa La (Phường Kiến Hưng, Hà Đông, Hà Nội). Trước đây, trạm biến áp này đã bị hỏng vài lần khiến những người dân sống tại đây phải chịu cảnh mất điện nhiều ngày.
Theo những công nhân điện sửa chữa có mặt tại hiện trường, vụ nổ đã làm hư hỏng trạm biến áp và để cung cấp điện trở lại cho Khu đô thị cũng phải mất ít nhất 1-2 ngày.
 
Vụ nổ đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ.

Thứ Hai, 11 tháng 8, 2014

Mãn nhãn với hiện tượng siêu trăng kỳ thú khắp thế giới

Hiện tượng “siêu trăng”, với mặt trăng ở gần trái đất nhất trong vòng hơn 20 năm qua, đang đem đến sự phấn khích cho những người yêu thích thiên văn hay đam mê chụp ảnh, với nhiều cơ hội chiêm ngưỡng những cảnh tượng mãn nhãn.

Được gọi là siêu trăng hay trăng cận điểm, hiện tượng thiên nhiên kỳ thú tối qua (10/8) là hai trong số 3 lần mặt trăng sẽ ở gần trái đất nhất trong năm nay.
Siêu trăng lần đầu đã diễn ra vào ngày 12/7, và lần tiếp theo sẽ đến vào ngày 9/9 tới.
Trung bình, cứ 13 tháng, hiện tượng này lại diễn ra, khi ngày trăng tròn rơi trúng vào thời điểm mặt trăng nằm gần trái đất nhất trên quỹ đạo hình elip, khiến người quan sát có cảm giác trăng to hơn bình thường.
Theo các nhà khoa học của NASA, siêu trăng hiện tại trông có vẻ sáng hơn tới 30% và to hơn 14% so với thông thường.
Một số hình ảnh siêu trăng kỳ thú khắp thế giới
Mặt trăng như sắp lăn xuống đồi tại Auckland, New Zealand
Mặt trăng như sắp lăn xuống đồi tại Auckland, New Zealand
Siêu trăng trên bờ biển tại Sydney, Úc
Siêu trăng trên bờ biển tại Sydney, Úc
Cảnh tượng siêu trăng tại Hồng Kông
Cảnh tượng siêu trăng tại Hồng Kông
Khoảnh khắc siêu trăng trên bầu trời Mátxcơva
Khoảnh khắc siêu trăng trên bầu trời Mátxcơva
Trăng khổng lồ tại Minsk, Belarus
Trăng khổng lồ tại Minsk, Belarus
Trăng sắp rơi xuống mái nhà thờ tại thủ đô của Malta
Trăng sắp "rơi" xuống mái nhà thờ tại thủ đô của Malta
Siêu trăng rực rõ tại Rasing, Áo
Siêu trăng rực rõ tại Rasing, Áo
Người dân Madrid tụ tập ngắm siêu trăng
Người dân Madrid tụ tập ngắm siêu trăng
Một khoảnh khắc đẹp khác của trăng khổng lồ tại Madrid
Một khoảnh khắc đẹp khác của trăng khổng lồ tại Madrid
Ngắm trăng trên sông Vardar tại Skopje, Macedonia
Ngắm trăng trên sông Vardar tại Skopje, Macedonia
Trăng lên trên đấu trường La Mã, Rome
Trăng lên trên đấu trường La Mã, Rome
Một cặp nam nữ cùng ngắm trăng khổng lồ tại Rome, Ý
Một cặp nam nữ cùng ngắm trăng khổng lồ tại Rome, Ý
Trăng sáng rực rỡ trên nền trời đêm New York, Mỹ
Trăng sáng rực rỡ trên nền trời đêm New York, Mỹ
Trăng trên đồi Capitol, Mỹ
Trăng trên đồi Capitol, Mỹ
Cảnh tượng kỳ bí trong đêm siêu trăng tại Rio, Brazil
Cảnh tượng kỳ bí trong đêm siêu trăng tại Rio, Brazil

Những hình ảnh khốc liệt từ điểm nóng Donetsk tại đông Ukraine

Các cuộc giao tranh tại miền đông Ukraine đang diễn biến ngày một ác liệt, khi lực lượng quân chính phủ áp sát thành trì Donetsk của những người ly khai. Chiến sự khiến hàng nghìn người dân phải rời bỏ nhà cửa còn khắp nơi là cảnh tượng tan hoang vì đạn pháo.

Trong ngày 10/8, giao tranh tiếp tục diễn ra ác liệt tại Donetsk, khi những người ly khai thân Nga rút lại đề xuất ngừng bắn không điều kiện được đưa ra một ngày trước đó.
Một người đàn ông tháo chạy khỏi ngôi nhà bị đạn pháo xé nát
Một người đàn ông tháo chạy khỏi ngôi nhà bị đạn pháo xé nát
Sau một loạt thành công về mặt quân sự cùng sự ủng hộ của phương Tây, Kiev hiện đã thể hiện rõ quan điểm cứng rắn, khi tuyên bố sẽ chỉ ngừng bắn khi các lực lượng ly khai bỏ súng đầu hàng.
Giao tranh khiến Donetsk thực sự trở thành một thành phố “ma”, khi rất ít dân thường dám ra đường do các vụ nổ vang lên hầu như từng phút một. Khắp đường phố xác những chiếc xe buýt còn trơ khung sau khi bốc cháy vì trúng đạn pháo trong đêm trước, còn nhiều ngôi nhà chỉ còn là gạch vụn.
Trong tuyên bố được đưa ra hôm thứ Bảy, lãnh đạo mới đắc cử của phe nổi dậy Aleksandr Zakharchenko dường như đã kêu gọi ngừng bắn mà không đưa ra điều kiện tiên quyết nào. Tuy nhiên, đến ngày Chủ nhật, người phát ngôn của lực lượng này là Elena Nikitina đã nhắc lại quan điểm trước đó của họ rằng, đàm phán chỉ có thể bắt đầu nếu Ukraine rút quân khỏi khu vực này.
Andrii Lysenko, người phát ngôn của Hội đồng quốc phòng an ninh Ukraine khẳng định, con đường duy nhất của phe ly khai tại Donetsk để giữ được sinh mạng là “hạ vũ khí và đầu hàng”. Ông này khẳng định phía chính phủ Ukraine chưa thấy thiện chí hợp tác thực sự từ phe ly khai.
Gương mặt nặng trĩu lo âu của những dân thường mắc kẹt trong cuộc chiến
Gương mặt nặng trĩu lo âu của những dân thường mắc kẹt trong cuộc chiến
Lysenko khẳng định, những thành công quân sự gần đây trong việc bao vây Donetsk đã thổi bùng “sự hoảng sợ và hỗn loạn trong hàng ngũ quân ly khai”, và rằng chính quyền Kiev có thông tin về việc các tay súng nổi dậy “bỏ vị trí hàng loạt”.
Trong khi đó, tình hình tại Donetsk rõ ràng đang xấu đi, khi người phát ngôn của hội đồng thành phố Maxim Rovinsky cho biết, ít nhất một người thiệt mạng và 10 người đã bị thương trong các cuộc pháo kích đêm ngày thứ Bảy. Hơn 10 tòa chung cư, một bệnh viện và một cửa hàng bị hư hại nặng.
Ông Rovinsky ước tính khoảng 100.000 trong số gần 1 triệu dân tại thành phố này đã rời bỏ nhà cửa chỉ riêng trong tuần qua, nâng tổng số người tháo chạy lên khoảng 300.000 người.
Hiện ít nhất 10.000 người đang sống trong cảnh mất điện, còn chính quyền địa phương rất vất vả trong việc đảm bảo việc cung cấp khí đốt, điện, dịch vụ viễn thông và tránh “một cuộc khủng hoảng nhân đạo”.
Theo ước tính của Liên Hợp Quốc, kể từ khi bạo lực nổ ra hồi tháng 4, hơn 1.300 người đã thiệt mạng.
Một số hình ảnh Donetsk tan hoang vì giao tranh
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng
Thanh Tùng

Phiến quân Hồi giáo Iraq âm mưu thánh chiến tại Tân Cương, Trung Quốc

Nhóm phiến quân Nhà nước Hồi giáo Iraq đang lên kế hoạch mở rộng cuộc thánh chiến tới khu tự trị Tân Cương ở tây bắc Trung Quốc, tuần báo Phượng Hoàng bằng tiếng Hoa đưa tin.

Abu Bakr al-Baghdadi, lãnh đạo của nhóm phiến quân Nhà nước Hồi giáo Iraq (IS).
Abu Bakr al-Baghdadi, lãnh đạo của nhóm phiến quân Nhà nước Hồi giáo Iraq (IS).
 
Nhà nước Hồi giáo Iraq (IS), trước đó lấy tên là Nhà nước Hồi giáo Iraq và Syria (ISIS) và tự nhận là tổ chức lãnh đạo của người Hồi giáo trên toàn thế giới, hiện đang đối mặt với các cuộc không kích của Mỹ tại Iraq nhằm bảo vệ các nhà ngoại giao Mỹ và các nhóm thiểu số khỏi điều mà Tổng thống Mỹ gọi là “một hành động có nguy cơ diệt chủng”.
 
Abu Bakr al-Baghdadi, lãnh đạo của IS, đã xuất hiện trước công chúng lần đầu tiên tại một nhà thờ Hồi giáo ở Mosul, miền bắc Iraq hôm 5/7 và kêu gọi người Hồi giáo khắp thế giới tham gia cùng ông trong một cuộc thánh chiến chống phương Tây.
 
Một ngày trước đó, vào đúng quốc khánh Mỹ 4/7, lãnh đạo IS Abu Bakr al-Baghdadi đã công bố một đoạn video vạch chi tiết các kế hoạch mở rộng của nhóm, tuyên bố rằng ông đã lên kế hoạch báo thù nhằm vào những ai tước mất quyền lợi của người Hồi giáo tại 20 quốc gia trên khắp thế giới, trong đó Trung Quốc đứng đầu danh sách. Những nơi khác được đề cập có Ấn Độ, Palestine, Somalia, Bán đảo Ả-rập và Caucasus.
“Vì Thượng đế, chúng tôi sẽ trả thù. Dù tốn thời gian nhưng chúng tôi sẽ trả thù và sẽ trả thù gấp đôi và nhiều hơn thế”, Al-Baghdadi tuyên bố.
“Sẽ có ngày người Hồi giáo trở thành những người đứng đầu. Những ai dám đứng lên chống lại họ sẽ bị trừng phạt”, lãnh đọa IS nói thêm.
Trong đoạn video, Al-Baghdadi đã nhắc tới Trung Quốc và Tân Cương nhiều lần, chỉ trích chính sách của Bắc Kinh chống lại người Hồi giáo trong khu vực và kêu gọi tất người Hồi giáo tại Trung Quốc thể hiện lòng trung thành với ông ta.
Tân Cương là nơi sinh sống của người thiểu số Hồi giáo Duy Ngô Nhĩ, từ lâu vốn cáo buộc chính phủ Trung Quốc đàn áp tự do văn hóa và tôn giáo của họ.
Bắc Kinh cáo buộc người Duy Ngô Nhĩ đứng sau hàng loạt các vụ tấn công khủng bố trong và ngoài khu vực trong những năm gần đây, trong đó có một vụ tấn công hồi cuối tháng trước, khiến 100 người chết và hơn 200 người bị bắt. Đây là vụ tấn công đẫm máu nhất làm chấn động khu vực sau các vụ bạo động tại thủ phủ Urumqi vốn làm 197 người chết và 1.700 người khác bị thương hồi năm 2009.
Trưởng công an Trung Quốc Quách Thanh Côn đã tới thăm Tân Cương 3 lần chỉ trong năm nay để giám sát các chiến dịch duy trì ổn định và chống khủng bố.

Khóc cười với món chay giả mặn

Hương vị và hình thức hấp dẫn không khác gì món mặn. Những món chay kiểu giả mặn này đáp ứng nhu cầu cho nhiều người ăn chay không đơn thuần ăn do tín ngưỡng.

Cầu kỳ tên gọi
Nếu dạo một vòng quanh các chợ, cửa hàng thực phẩm chay, siêu thị… nhiều người hẳn sẽ không khỏi bất ngờ trước hàng loạt các thực phẩm chay giả mặn như vịt quay, heo quay, tôm, mực, sườn, ốc bươu… Mà các sản phẩm này khi chế biến xong lại rất giống món ăn mặn khiến không ít người phải dở khóc dở cười.
Chẳng hạn như một anh bạn đồng nghiệp ở quận 10, TPHCM, đã phải nhăn mặt chửi đổng: “… đã ăn chay mà còn ham sân si thì ai mà chứng cho…”, khi xớn xác mua nhầm nửa ký thịt heo quay chay về để… nhậu.
Khóc cười với món chay giả mặn
Ăn chay tốt cho sức khoẻ, nhưng tốt tới đâu cũng tuỳ theo tạng người, lại còn cũng tuỳ theo loại thực phẩm chay đó được chế biến như thế nào, chay tự nhiên hay chay công nghiệp...
Còn những người “cố tình” ăn chay như vợ chồng ông Lý Kim, ở quận 7, TPHCM lại khá thoải mái với món chay giả mặn khi đến ngày ăn chay. Vốn là chủ một hệ thống nhà hàng lớn ở TPHCM và các tỉnh/thành Nam bộ, dịp rằm và ba mươi hàng tháng, vợ chồng ông Kim đều ăn chay để cầu mua may bán đắt.
Ông Kim vừa gắp miếng “cá thu” chiên vừa cười toe toét, khoe: “Ăn chay thời nay cũng không có gì khó! Mình muốn ăn tôm hùm kho tàu hay cá kèo kho tiêu hoặc cá thu chiên nước mắm đều có. Hương vị y chang món mặn”.
Ngoài các sản phẩm khô, tại các nhà hàng chay món chay giả mặn được chế biến cầu kỳ và phong phú hơn. Nhà hàng Lá tía tô trên đường Hoa Sứ (quận Phú Nhuận) có thực đơn 200 món với một số tên gọi khá kêu như ngọc thực cung đình, cơm chiên Dương Châu, bún xào Singapore, salad Nga… giá từ 30.000 – 200.000đ.
Còn nhà hàng chay Varja ấn tượng với thực đơn 120 món Tây Tạng (Kim Cương Thừa), phù hợp khẩu vị Việt. Nhiều tên gọi mỹ miều như kỳ viên thiên kim, thuý trúc hoàn hoa, khai tâm kiến nguyệt, long hoa hải hội… Ngoài ra, còn có các món như miến trộn Nepal, nấm né Nepal, sườn dừa ram Ấn Độ, cơm trộn Nepal, cà tím xào nấm Bhutan… giá từ 60.000 – 200.000đ.
Đặc sắc hơn có một số nhà hàng chay giới thiệu các món chay nước ngoài , như hamburger, pizza, mì Ý, lẩu Thái, sandwich nướng patê, sandwich nướng xúc xích, bánh rong biển chiên…
Món chay nước ngoài thực sự là các món chay “nhái” theo các món ăn nổi tiếng của nước ngoài nhằm tạo sự đa dạng về khẩu vị cho người ăn chay, nhất là giới trẻ.
Cảnh giác với nguồn gốc nguyên liệu
Đa dạng các món chay nước ngoài nhất phải nhắc đến các quán chay tại “khu phố Tây” trên đường Phạm Ngũ Lão (quận 1). Ngoài phục vụ các món chay Việt Nam, các quán này còn phục vụ các món chay của Ý, Mexico, Thái Lan.
Quán An Lạc chay tại khu này phong phú các món chay nước ngoài của Ý, Mexico, Thái Lan với cách chế biến khiến những người không thích ăn chay vẫn cảm thấy thật ngon. Nào là pizza Ý, càri Thái, gà xào Thái Lan, bánh mì bơ tỏi, trứng ốpla… Đặc biệt, bánh Mexico đa dạng màu sắc với vỏ bánh vàng ươm, cà chua tươi rói và cải xanh mát mắt. Kẹp bên trong là lớp nhân bánh làm từ đậu đen thật bùi, thật thơm. Chan thêm ít nước xốt cà chua lên bánh nữa là hoàn hảo.
Còn quán chay Bu Đa nguyên thuỷ có bộ sưu tập các loại bánh kếp như cuốn rau mồng tơi xốt kem, chuối, xoài, thơm, sôcôla… giá 30.000đ/phần. Ngoài ra còn có các loại pizza và mì Ý. Món mì Ý trái ôliu có hương thơm đặc trưng của món Ý, không nồng mùi bơ, xốt cà chua đỏ thắm cùng trái ôliu cắt khoanh khiến món ăn không những đẹp mắt lại ngon miệng.
Tuy nhiên, các đầu bếp của quán Lức Khai Minh, 157 Điện Biên Phủ, P.15, Q. Bình Thạnh – lại cho rằng các món chay giả mặn chứa nhiều bột ngọt, tinh bột và hương liệu không tốt cho sức khoẻ. Ở quán này, họ chủ trương không nêm đường, bột ngọt. Thay vào đó, họ sử dụng chất ngọt tự nhiên, được hầm từ củ sắn (củ đậu), càrốt, nấm rơm…
Ngược lại, một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nếu ăn chay không vì lý do tôn giáo thì việc ăn chay giả mặn không có gì là xấu nếu sử dụng các thực phẩm tươi và ăn đủ chất. Cảnh giác với các sản phẩm không rõ nguồn gốc, có chứa các chất độc hại chưa được kiểm soát như phụ gia, chất bảo quản, phẩm màu, hàn the…