Sài Gòn Tiếp Thị – Thứ sáu, ngày 17 tháng tám năm 2012
Trưa ngày 16.8, tại khu hẻm đường
Lê Thánh Tôn đối diện cửa bắc chợ Bến Thành, quận 1, bà bán trái cây
dạo chào cherry, giá mỗi bịch nửa ký chỉ có 110.000 đồng. Người bán giới
thiệu, trái nhập khẩu từ Mỹ. Theo quan sát của chúng tôi, trái cherry
đựng trong các bịch nilông có cuống dài, vỏ đỏ tươi đến đỏ đậm, căng
tròn, độ bóng láng, đường kính khoảng 22 - 24mm.
Không chỉ xuất hiện trên các gánh bán
dạo, người tiêu dùng tại TP.HCM còn có thể mua trái cherry ở hầu hết các
chợ lẻ hay sạp trái cây ven đường. Tại các chợ, tiểu thương đựng trái
cherry trong các hộp xốp hoặc thùng cáctông có hình logo, ghi rõ xuất xứ
từ Mỹ, Canada; để lẫn lộn với các loại hoa quả khác để bán chứ không
thành khu riêng hay đựng trong các tủ làm mát. Giá cherry ở các chợ cũng
khá đa dạng, có chỗ bán từ 220.000 - 330.000 đồng. Tại chợ Rạch Ông,
quận 8, vài tuần gần đây khách đi chợ được tiểu thương mời mua cherry
"giá rẻ", loại hàng mới, quả tươi còn cuống xanh, giá 280.000 đồng/kg;
trong khi có sạp trưng lên loại quả có cuống hơi héo giá khoảng 220.000 -
250.000 đồng/kg. Người bán hàng khẳng định đây là cherry nhập từ Mỹ,
Canada.
Sáng ngày 16.8 tại chợ Bắc Ninh (Thủ
Đức), đi đến sạp trái cây nào chúng tôi cũng được tiểu thương mời mua
trái cherry "đại hạ giá". Bà Minh, một chủ sạp giải thích bên Canada
đang vào mùa, nên các công ty nhập về đẩy hàng ra ngoài bán giá rẻ. Quan
sát kỹ hộp cherry của bà Minh chẳng có dấu hiệu gì cho thấy nguồn gốc
xuất xứ loại quả này là từ Canada hay Mỹ bởi thùng đựng chỉ là thùng xốp
không ghi nhãn mác. Khi chúng tôi tỏ ý nghi ngờ hàng Trung Quốc thì bà
Minh trừng mắt: "Trung Quốc làm gì sản xuất được cherry, mấy chú đi chỗ
khác để tui bán hàng".
Tuy nhiên, qua một số đầu mối nhập khẩu
trái cây tại TP.HCM, Hà Nội cho thấy, trái cherry đang bán với giá rẻ
trên thị trường không phải hàng Mỹ, Canada mà chính là nhập từ Trung
Quốc. Anh Nguyễn Quang Huy, hiện đang làm quản lý thương hiệu công ty
TNHH trái cây tươi an toàn - FSF (TP.HCM), bằng kinh nghiệm lâu năm sống
ở Úc khẳng định: cherry đang bán rất nhiều ở chợ, có giá khá rẻ là hàng
Trung Quốc 100% vì quả nhỏ, đường kính chỉ khoảng 22 - 24mm, vỏ màu đỏ
tươi, bóng bẩy, có vị chua. Còn hàng Mỹ, châu Âu màu đỏ sẫm đến đỏ đen,
không bóng, đường kính 28mm trở lên và vị ngọt lịm. Chúng tôi thử đem
một số trái cherry mua ở chợ ra so sánh với loại nhập khẩu từ Mỹ của
công ty FSF thì quả thật có sự khác biệt rõ rệt.
Cherry bày bán ngoài chợ với giá 200.000 đồng/kg.
"Do vào thời điểm cuối vụ nên cherry Mỹ
có giá 480.000 - 500.000 đồng, còn Canada chính vụ nên có giá 320.000 -
330.000 đồng/kg chứ không có loại nào dưới 300.000 đồng", anh Huy khẳng
định. Một số doanh nghiệp nhập khẩu cũng tiết lộ tiểu thương thường thu
gom các thùng cáctông đựng cherry chính hiệu của Mỹ, Canada để đựng
cherry Trung Quốc hòng đánh lừa người dùng.
Theo các đầu mối nhập khẩu trái cây
ngoại, lịch mùa vụ trái cherry xuất hiện ở thị trường Việt Nam thường
được phân như sau: từ tháng 5 - 9 là cherry Mỹ; tháng 9 - 11 là hàng
Canada, từ tháng 12 - 2 năm sau là hàng nhập từ Úc. Do tính chất thổ
nhưỡng, khí hậu lạnh, đặc biệt là đặc trưng về giống nên cherry Úc bao
giờ cũng có giá cao nhất; giá đầu hoặc cuối vụ có khi lên đến 1 triệu
đồng/kg. Kế đến là cherry Mỹ giá từ 300.000 - 600.000 đồng; Canada
khoảng 300.000 - 400.000 đồng/kg.
Ngoài các loại cherry kể trên, từ cuối
năm ngoái, thị trường đột ngột xuất hiện thêm một loại cherry xuất xứ từ
Trung Quốc với giá bán rất rẻ. Chị Hương, chủ cửa hàng Hoaquaonline ở
quận Cầu Giấy, Hà Nội cho biết không riêng gì thị trường TP.HCM mà ngay
cả Hà Nội cũng đang xuất hiện tràn lan cherry Trung Quốc, giá chỉ dao
động 200.000 - 250.000 đồng/kg nhưng tiểu thương thường chào là hàng Úc,
Mỹ, Canada.
Ông Nguyễn Văn Ngã, Chi cục trưởng Chi
cục Kiểm dịch thực vật vùng 2 (Cục Bảo vệ thực vật), cho biết, qua rà
soát không có bất cứ doanh nghiệp nào nhập khẩu trái cherry Trung Quốc.
"Hồ sơ chúng tôi quản lý chỉ có hàng nhập từ Úc, Mỹ, Canada...", ông Ngã
nói. Tuy nhiên, theo một số đầu mối nhập khẩu, nếu đăng ký nhập chính
ngạch thì bị đánh thuế 10% nên doanh nghiệp thường nhập lậu qua cửa khẩu
bằng xe tải lạnh loại nhỏ rồi vận chuyển về Hà Nội, TP.HCM bán lẻ ra
thị trường.
"Giá bán sỉ cherry Trung Quốc chỉ vào
khoảng 800.000 đồng/thùng 5kg. Nếu bán bằng giá cherry Mỹ, Canada thì
lời khá lớn", anh Huy nói.
Liên quan đến các biện pháp phúc kiểm,
ông Nguyễn Văn Ngã cho biết trái cây nhập khẩu phải có các giấy tờ kiểm
dịch nước xuất khẩu, giấy phép nhập khẩu của cục BVT cấp sau đó cơ quan
này tiến hành lấy mẫu kiểm tra dịch bệnh, giám định an toàn vệ sinh thực
phẩm, nếu đạt mới cho thông quan. Còn quá trình doanh nghiệp chở hàng
về kho, bán ra thị trường như thế nào thì cơ quan này không giám sát
được. "Doanh nghiệp có cho hóa chất bảo quản độc hại vào cũng không ai
quản lý", ông Ngã thừa nhận.
Cherry được bảo quản lạnh ở nhiệt độ 2 -
4oC, thời gian sử dụng chỉ được khoảng một tuần, nếu không dùng chất bảo
quản. Thế nhưng tại các chợ, cherry giá rẻ thường để trần trong các
khay, tiếp xúc trực tiếp với nắng nóng mà người bán khẳng định có thể sử
dụng cả tuần không hư!
Hoàng Bảy – Bích Nga
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét