Ca cao cải thiện não bộ ở người già

Ăn ca cao mỗi ngày có thể giúp cải thiện chứng suy giảm nhận thức nhẹ ở người có tuổi. Theo hãng tin ANI, các nhà khoa học thuộc Đại học L'Aquila (Ý) rút ra kết luận này sau khi khảo sát ở 90 người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ.

Các chuyên gia cho rằng đó là nhờ flavanol có trong cacao. Flavanol còn có trong trà, nho, rượu vang đỏ, táo và các chế phẩm được làm từ ca cao. Các tình nguyện viên được chọn ngẫu nhiên để mỗi ngày uống thức uống được làm từ ca cao chứa 900 mg flavanol 520 mg hoặc 45 mg trong suốt 8 tuần. Chất flavanol có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi bị tổn thương, cải thiện quá trình trao đổi chất, đồng thời giúp cải thiện lưu lượng máu lên não.

Ảnh: shutterstock

Mai Duyên