Chế độ ăn ảnh hưởng IQ của trẻ

Trẻ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cho tới 24 tháng tuổi có chỉ số thông minh (IQ) cao hơn khi được kiểm tra vào lúc 8 tuổi.

Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Đại học Adelaide (Úc) sau khi khảo sát ở 7.000 trẻ em từ lúc mới chào đời cho đến khi được 24 tháng. “Chế độ ăn uống cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển các mô não trong hai năm đầu đời của trẻ, và mục đích của cuộc nghiên cứu này là nhìn vào những tác động từ chế độ ăn uống đối với chỉ số thông minh của trẻ”, hãng tin UPI dẫn lời trưởng nhóm nghiên cứu Smithers nói. “Chúng tôi thấy rằng trẻ em được bú sữa mẹ trong 6 tháng và có một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất bao gồm các loại đậu, phô mai, trái cây và rau quả ở giai đoạn 15 và 24 tháng có chỉ số IQ tăng cao hơn 2 điểm khi trẻ được 8 tuổi. Những trẻ thường ăn bánh quy, sô cô la, dùng nước ngọt và khoai tây chiên trong hai năm đầu đời có chỉ số IQ thấp hơn 2 điểm khi trẻ được 8 tuổi”, Smithers cho biết thêm.